桂花睜大了眼睛,”什麼大盤量的什麼雞?“
”不是雞啦!“桂圓剛剛哭笑不得的想要解釋一下,就聽到一陣咕嚕咕嚕的聲音響起,進而連綿不絕,她看看桂花,臉上表情不由地有些抽搐,”是你的肚子在叫還是我的啊?“
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桂花有點不好意思地認真指出,”聽起來,應該是我們一起啦。“
天大地大吃飯大,桂圓無奈地把紙筆丟在一邊,”算啦,修仙呢,最重要的是開心。那我們去下碗麵吃吧。。。“
桂家的廚房即使半夜也是攏著火的,兩位小姐家學淵源,煮碗麵的小事並不難做到。但桂夫人到底還是被驚動了,打著哈欠出來摒退了丫環,親自下廚給女兒們燒一碗陽春麵。
她手腳麻利地找出食材,舀水和麵,然後照例給桂花桂圓一人分了一半讓她們去揉。這麵糰若是有知,能被兩位仙院內門弟子使出練體有成的看家本事來,用十隻纖纖玉指通體按摩後又不緩不急地各種揉捏拍打,定然感動地全身筋骨都化為繞指柔了。
揉好的麵糰光滑白膩,不軟不硬彈性上佳,被桂夫人輕輕抄在手中,變戲法般一拉一扯幾下,就變成了根根分明的麵條。
這時鍋裡的水也已經沸了,桂夫人雙手抖動,又交叉拉扯了七八次,才將銀絲般的細面輕輕下在鍋裡,用竹著小心撥散後,囑咐女兒們看好火候。
”碗底還是埋個蛋嗎?“聽孃親這麼問,桂花和桂圓像小雞啄米一樣連連點頭。
桂夫人就另起了鍋子,看鍋底的油微微冒煙時,手腕一抖,輕輕巧巧地打了三個蛋下去。嗤拉一聲響起時,煎蛋的香氣也瀰漫了出來。
煮好的面滿滿地盛在比人頭還大的海碗裡,根根分明一絲不亂,高湯是用火腿母雞老鴨乾貝熬了十二個時辰,又用雞胸脯肉斬成肉茸,包在紗布裡將浮沫全都吸掉,三遍之後湯清如水,但入口卻可以鮮掉眉毛。
桂夫人在一碗麵裡撒了把綠油油的蔥花遞給桂花,另一碗放了一小撮香菜給了桂圓。
兩個人就埋頭苦吃起來,吃到一多半時,桂圓撈出了碗底埋著的煎蛋,幸福地一口咬上去,眯著眼睛無比陶醉,”面裡有個煎蛋,好開心唉。“
自己也捧著面吸溜的桂夫人不禁好笑,”明明看著我煎蛋的,偏偏每次吃到都好像中獎一樣。“
桂圓吐吐舌頭,”眼看一碗麵快吃完了,然後碗底又撈出一個煎蛋。即使事先知道也還是很驚喜啊。“
桂花也甜甜地笑,認真拍孃親馬屁,”知道是一回事,但是要吃到的時候才有那種確實的幸福感啦,當然主要是孃親燒的東西太好吃了嘛。”
桂圓忽然心裡一動,吃麵的速度都略微慢了下來,“知道是一回事,吃到的時候才確實“嗎?如果是這樣的話,那還真的有點傷腦筋了呢。看來要認真設計一下接下來的實驗啦。。。
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