糖拌黃瓜要先把黃.冰糖敲碎,盡量磨細拌出來才好吃。
這種力氣活當然是交給常新來幹。
家裡的燻肉有些多,天太熱哪怕是燻肉也放不了太久得盡快吃完才行。
被燻得黑乎乎的肉條從房樑上取下來洗幹淨直接放進鍋裡,煮熟後撈出來切片蘸著辣椒麵就是一道不錯的菜。
等臘肉徹底煮軟的時間裡路溪嘗了幾塊糖拌黃瓜。
清新脆嫩的黃瓜沾著細碎的□□糖,吃進嘴裡有‘咔沙咔沙’的聲音,讓人停不下來。
路溪剋制的只吃了兩塊,並拍開常新伸過來的手:“吃飯的時候再吃。”
常新看了好幾眼才轉頭往灶孔裡塞了兩根柴。
火被燒的很大,燻肉很快就熟了。
撈出來泡了會兒涼水才上手切,常新刀功好交給他。
“切薄一點啊。”交代完轉身去了菜園。
沒有湯菜這麼熱的天路溪是吃不完一碗飯的。
前些天去看苗阿奶的時候被告知了一種酸湯的做法,就是白菜加酸辣子不放油不放鹽煮出來就是。
很簡單也很開胃,早晨起來煮一大鍋晾涼,這樣一整天都不用煮湯了。
苗阿奶還送了一小壇自己做的酸辣子,說覺得好吃就教他做。
路溪滿口答應,他很樂意學。
園子裡的白菜正是好吃的時候,不過路溪更愛吃菜秧。
扒開外面幾層抱住一擰就下來了,外面那層被扒下來的有些爛直接丟進雞窩裡讓它們啄食。
灶房裡常新已經把鍋刷幹淨燒上水,就等他把白菜帶回來。
路溪回來對他露出贊許的表情,“咱這是心有靈犀嗎?”
常新在旁邊切著肉道:“是啊。”
說完就一齊笑了。
相處久了就能知道的習慣也能說是心有靈犀嗎?
路溪覺得是能的,常新也這麼覺得。
有些習慣不夠細心可發現不了。
路溪開啟櫃子裡的小陶罐,舀出兩勺辣椒麵。
肥瘦相間的燻肉蘸上加了花椒的辣椒麵別有一番風味,就算是怕膩的人都能吃上四五片。
要是多煮上一會兒把那點兒膩味都煮出來會更好吃。
路溪喜歡用白菜包住臘肉和米飯一起送進嘴裡,常新見他吃得香也學著這麼吃。
還真別說,清甜的白菜裹著鹹香的燻肉最底下是粒粒飽滿的米飯,吃著讓人停不下來。
常新一口一個。
吃完一碗飯路溪又吃了不少糖拌黃瓜,撐得肚皮難受。
靠在椅背上看常新收拾碗筷,眯著眼問:“要是有搖椅就好了。”
“一會兒就去唄,正好賣了兔子和斑鳩。”
路溪哼唧道:“那我要跟你一塊兒去。”
明顯不信任的語氣,聽得常新莫名心虛,可他買回來的東西都是有用的啊。