大多數茶室除了提供品茶服務之外，棋牌、小吃、評彈表演、茶藝表演等都有，還有會員制、積分制各種優惠活動。
為了盈利，光靠客戶品茶是不夠的，更多的是銷售茶葉、茶具所賺取的利潤。
這家茶室倒閉後，他曾去過一次周邊的茶室。
茶葉倒是沒品出多好喝，臨走時卻遭遇了一陣推銷，又是讓他辦卡又是賣茶葉。最後實在受不了女店員的糾纏，花600塊買了兩盒茶葉。
拿回去他也沒喝，隨便送給了別人。
而嚴老闆不像其他茶室那樣注重推銷，一直講究以品質取勝。
他的茶葉都是好茶，茶藝師也是經驗老道的師傅，這也造成了他的標價超出同行兩倍，又沒有其他服務，在市場上缺乏競爭力。
老客戶倒是有不少，只是老客戶也不是時時來喝茶，久而久之，就做不下去了。
杜老爺子喝茶很挑，嚴老闆的茶室是他在s市最喜歡的一所，一想到私人博物館要走高階路線，一下子就想到了他。
他是對方的老客戶之一，兩人偶爾會聯系一下。
嚴老闆接到電話之後，很有幾分心動。
他目前還不到50歲，三年前開店失敗後去了另一家茶室當主管，然而很多做法他至今仍無法適應，只能勉強幹著。
就這樣幹到65歲嗎？他當然不甘心。
他店裡的那些茶藝師也是如此。
現在的茶藝師，培訓一兩個月直接上崗，普通茶樓的茶藝步驟也有了相應的簡化。
一套茶具，一盒茶葉，一桶純淨水，加上年輕的茶藝師的漂亮手勢，就成了。
加上茶葉品質不高，再沒有之前泡出茶來滿座飄香的感覺。
她們都是高階茶藝師，只是不再年輕，不如漂亮的女孩子價效比高、嘴甜會推銷。
現在懂茶的人也少了，在底薪加提成的普遍環境下，薪資比以前遠遠不如。
嚴開誠當老闆的時候對下屬很好，他們至今都有聯系。
若是有更好的去處，他相信店裡的茶藝師會跟他一起。
不過很多事情要問清楚：“杜老，您的茶室走高階路線，屬於單獨的茶樓？”
杜老爺子：“不是。我和徒弟開了一傢俬人博物館，一樓是展廳，二樓的一半是茶室，一半有其他安排。”
嚴老闆：“......”
博物館和茶室，這是什麼組合？
他又問：“那每壺茶的定價多少，需要推銷嗎？”這是他最關心的問題。
杜老爺子：“定價有888的，也有12888的，當然不用推銷。”
推銷什麼，他不可能把自己好不容易收藏的寶貝賣出去！
嚴老闆手一抖，差點把手機摔出去。
他沒有聽錯吧，一萬多一壺茶？？這麼貴的茶真的會有人買嗎？
杜老爺子看了看時間：“行了，我的名聲你也知道，直接說薪資，你考慮考慮。
你的基本月薪3萬，茶藝師一萬五，每季度根據營業額有額外分成，總歸你的年薪不會低於50萬。”
聽到這裡，嚴老闆的呼吸頓時急促了許多。一年50萬的年薪，比他現在的薪資高了三倍！
在這裡幹上三年，沒準他又可以重新開茶室當老闆了。
