第二天一大早田小夏就喊著田靜去農貿市場了,買了一大袋調料,又買了點小菜。
“小夏,我們明天才回去呢,你買小菜明天回去也吃不了了,要不然明天走之前再來買。”
“靜姐,我不是買了帶回去的,一會去大哥家就做了吃了。”
田靜趕緊擺手,“不用不用,不用那麼客氣,怎麼能要你買菜呢。”
田小夏把田靜搭在袋子上的手拿下來,“靜姐,我在大哥家也吃了不少飯,再說了你看我買的都是素的,你看著我買的,就一兩塊錢,一會我做點不一樣的給你們吃。”
田小夏說的是事實,這時候不想若干年後,蔬菜能賣上肉價錢,這時候蔬菜很便宜,甚至不用稱,直接就是幾毛錢一大把,塊把錢一大堆,只要給錢就讓拿走。
逛回田大哥家也差不多該做中飯了,其實田小夏要做的很簡單,宵夜總不能賣炒菜吧,宵夜就得快,燒烤是一條,然後就是串串,燒烤好說,主要是要看看串串的調味能不能被接受。
田小夏買的東西也不多,都是常見的蔬菜,海帶、蓮藕、土豆、還有一刀鮮豆皮。
說是做給他們吃,其實也是想讓他們試一試,看看他們吃之後的反應。
冷鍋串串做起來簡單,主要就是煮串串的鍋底,熬鍋底是個大工程,因為做得不多,田小夏並沒有熬太多,而是把各種香料藥材爆炒過後就加水,煮了沒一會,就把切好的蔬菜分別放進去燙。
她炒香料的時候,田靜的小侄子,亮亮一直喊著,嗆死了嗆死了。等她煮開開始煮的時候,小傢伙又湊夠來喊著,好香啊,你在煮什麼,一直在催,可以吃了嘛。
田小夏並沒有把蔬菜串起來,燙好的菜直接用個大碗盛了出來。
小傢伙直接用手抓了一塊打結了的海帶塞到嘴裡,先是喊燙燙燙,然後又喊辣辣辣,吃下去了又變成,好好吃我還要。
一屋子人被他逗得哈哈大笑。
田小夏在國外的時候,有一段時間合租的室友就是川省人,可以說,她的手藝是從正宗川省人哪裡學來的,只是調料並沒有完全買全,不過這些也已經足夠了!
最後田小夏做的一大碗沒串起來起來串串被吃了個精光,田三哥和亮亮吃得尤其多。田大嫂不太能吃辣,只是嚐了嚐,田靜辣紅了臉依然吃了不少。
看樣子還是能賣出去的,只是還要改進改進,能吃辣的不多,鍋底裡辣椒可以少放點,能吃辣的可以再自己配辣椒不是?
田小夏湊到吃撐了的田三哥面前,“三哥,你說要是晚上餓了的時候,來這麼一碗,你吃不吃?”
“別說餓了,不餓來這麼一碗我也能吃!”
挺著肚子一直喝水的亮亮也說:“要是能天天吃就好了。”
田小夏笑,“湯底還在呢,晚上還能燙點菜,只是明天就不能吃了。”
亮亮一聽晚上還有,眼睛一亮。可是一聽,明天就沒了,又有些不高興。
下午田小夏又拉著田靜出門了,她覺得想到了就要趕緊幹,這是機會,早一天掙錢是一天,晚了保不齊被別人學了去。
田靜直接帶田小夏去供銷社那條街,田小夏卻不去,她要去歌舞廳那條,決定了要做,那就得去找個地方啊,這年頭的人還想不到臨街就得開鋪面。