夫妻倆一聽忙點頭，安然給他們打了一個收據和一年的利息，最低一千，上不封頂。
夫妻倆過了年帶著兩孩子就走了，安然在去爺爺家拜年時就跟爺爺探討了豆豉製作問題。問到自己專業上老爺子很開心，將儲存了幾年的豆豉都拿出來顯擺，他做的豆豉不怕放，存個六七年沒問題。這東西越存越香，“做這個最好是冬天做，你要學在做一次還來得及！”
家裡除了幾個女人沒人願意學這個，難得有個小輩要學他的手藝，安然說自己還要上班，老爺子哼了一聲“那個班有啥子上頭！累得要死，還沒幾個錢！”
“爺爺覺得我應該幹啥子？”安然笑問。
“幹啥子我不知道，那裡不適合女娃子。”
安然繼續笑，她也覺得自己不適合在那裡幹粗活，但她進不了技術組，她沒技術。
老爺子一聽“要啥子技術？你爺爺我就是技術！”
“說說您老有啥子技術？”安然學著他的樣子問。
“你想學啥子我就會啥子？想當初你爺爺我在xx醬園可是呆了整整四十年！我從十二歲就去裡面當學徒，刷了兩年醬缸，洗了三年的菜，後來跟了我師父採學做豆豉，做了一輩子豆豉——”
老爺子的歷史很豐富啊！“爺爺，我想用豆豉和海椒做一種醬，炒菜佐餐都可以的那種。”四川人稱辣椒為海椒，應該是覺得辣椒是從海外來的。
安然想複刻老幹媽，想著這一世自己怎麼也不能太平凡，總要幹出點什麼，不然怎麼站起來藐視渣男。
開飯店連鎖店都不難，但她過來不就是為了了解根源嗎？想要了解某些東西最好就生活在那裡。
她想在恰當的時候將醬菜廠包下來，在這之前還要有一個資本積累，賺錢最快的方法很多，她不想太偏離實際。
老爺子一聽倒是很感興趣，安然忙向他請教怎麼分辨豆豉的好壞？還有哪兒的花椒辣椒最好。
“豆豉當然是咱們永川的最好，以前那是要供給京城的，當初那麼多北方人跑來咱們這兒避難，最喜歡的就是咱們的豆豉——”
老人說的多，教安然怎麼做豆豉，怎麼分辨好壞，將家裡存貨拿出來讓她比較，有了比較這才知道好的豆豉有多好？安然每樣要了一些。又請教了一下辣椒花椒的問題。
老爺子說了，但究竟如何還是要安然自己去判斷，他畢竟是做豆豉的。但大家都說好的東西一定好。
“漢源的花椒那是貢品，你說能不好嗎？至於辣椒，咱們最喜歡的還是二荊條，想吃辣就來小米辣、朝天椒，野山椒泡著好吃，線椒做辣醬好，出料。你到底做什麼辣醬？”
“又香又辣，吃著過癮上癮！”安然知道不做出來怎麼說都沒用。
跟老爺子探討後她想出去買原料，順便嘗嘗各地的特色美食。不是她不想就近在市場買，只是不相信商家的信譽度。只有去實地看過她才相信市場上的花椒到底是哪裡産的？順便收一些當地的辣椒、八角、桂皮、芝麻等物。只要做醬料用到的都順便收一下，最好買一次夠用一兩年的量。
在此之前還得去工廠辭工，就當那幾天白幹了！
好在有安永和在，被人笑話了幾句安然也不介意，只是豆豆又要讓老媽幫著帶了。
吳淑萍瞟了女兒一眼，“你就作吧！”
安然先好好表現，沒著急出行，一邊帶孩子做飯一邊做出行計劃，首先要把能排上號的花椒、辣椒、八角、桂皮、香菇、豆豉、豆醬、産地在地圖示註一下，等標註完安然失笑，這是要轉大半中國了！
如果再想多看一些地方最少一年，看看身邊的豆豆，怕是又要對不起孩子了，好在豆豆不是很粘人，但孩子懂事不是她說走就走的理由，安然有種想帶孩子出遊的打算。豆豆後半年應該上小學了，還有半年時間，安然下了決定，帶孩子出去！
吳淑芳第一個反對，出去一個不說又帶一個，萬一母女被人拐了騙了怎麼辦？
還真有這個可能，安然相信自己有自保能力，卻不能保證能將孩子照顧到，最終她投降了，“豆豆在家等媽媽，媽媽回來給豆豆帶糖果，帶漂亮衣服。”
“媽媽你去吧！我跟姥姥和笑笑玩。”小姑娘被扔慣了，她記者媽媽說的，媽媽出去賺錢買房子，以後他們會有自己的房子，不用窩在小床上睡覺。還有漂亮衣服，還有媽媽要供她上學讀書去大城市。
好吧，女兒懂事當媽的一定要好好努力！
