董志偉直言不諱“我覺得只要酒好名氣可以靠人打造,我決定將你們的輝煌葡萄酒在香港打出名氣,希望明年我們能得到更好的優質葡萄酒。”
有魄力!安然現在很佩服董志偉,或者說他身邊那位向東,她總覺得董志偉能下了這樣的決定與向東有關。既然他們選擇了她,她自然不會讓他們失望。
兩日後波爾多有史以來最盛大的葡萄酒交易訂購會終於開幕了,那日人們早早去廣場看熱鬧,原來法國人也喜歡熱鬧,尤其這樣的節日,一座城市雲集了八方來賓,大街小巷頓覺擁擠起來,就連街邊都有人隨地而坐。穿著各異的美女吸引著遊客追逐的目光,天真的孩子在大人周圍穿行,或老或少,或男或女,行走坐立,談笑間盡是風景。
激昂振奮人心地音樂,舞動歡騰的人們,隨著噴射出的香檳拉開了今年的交易會。歡樂的人群在廣場舉杯慶祝,有資格入場的湧入各大展廳。
每年都來參加葡萄酒交易訂購會的人們真實感受到今年比往年熱鬧很多,而且多了很多陌生面孔。市長致開幕詞中好像提到過一些國家地區是首次參會,而且是誠意滿滿來的。
商家們早就聞到了金錢的味道,只等著這一時刻的到來。展廳觥籌交錯,各個商家盡情招攬著心儀的客戶,經紀人一個個忙的腳不沾地,嘴巴在不停說著,手不停比劃——
克萊蒙拉著安然去了其他國家的展示區,這是學校教授特意叮囑的,只有這樣的機會才能一次性接觸更多種類的葡萄酒,機不可失,一定要好好嘗嘗,為此學校這幾天都是放假的。
兩人從鄰居義大利開始,義大利同樣是葡萄酒著名生産國,産量很高,更多用於出口,因地理環境多樣,葡萄酒的口感很豐富,這一點兩人一嘗便知,義大利的葡萄酒有著自己獨特的風格,尤其阿斯的起泡酒和瑪莎拉強化葡萄酒。
德國以産萊茵和莫澤爾白葡萄酒著稱,萊茵酒成熟圓潤帶甜,莫澤爾酒清澈新鮮,無甜味。
米國酒主産區在加利福尼亞,美國葡萄酒最大特點是品質穩定産量高,原因無他,人為控制葡萄的生長環境和釀制過程,使得每年葡萄酒品質基本上一致,或許也只有他們能做到這一點,缺點便是沒有特色。
澳大利亞、西班牙也都有展品,除了葡萄酒展示區還有各種蒸餾酒展示區,光白蘭地就有法國、美國、西班牙、德國、希臘等,威士忌依舊蘇格蘭佔主導,牙買加、古巴的朗姆酒,這裡唯獨缺席了華夏的白酒和蘇聯的伏特加,即使這樣已經夠多了。
盡管酒的種類很多,但大家最關注購買的依舊是葡萄酒。列級一二級酒莊前已經人滿為患,安然他們根本上不去,兩人先到了方丹家的位置,那裡也是圍了好些人,方丹先生看到他們招手“你們幫著接待一下,忙不過來,這幾位都要翻譯協助。”
安然一看可不是,有帶著翻譯來的,翻譯水平參差,溝通起來慢不說還有誤差,安然接待起一位義大利商人,直接用義大利語對話,將翻譯省略,這樣加快了速度。解答、介紹、商議價格和數量後,將結果直接告訴方丹先生,最後讓他定奪。
若雙方達成協議便請經紀人做中間人擬定訂貨單——
安然和克萊蒙的加入很快緩解了方丹家這邊的緊張,兩人熟練的多國語言很快將方丹家的酒推銷出去大半,就連克萊蒙的酒都賣出了一些。
剛鬆口氣路易斯就將安然拉去自家展臺,“快去幫你大伯一下,他們聽不懂法語,英語一些專業詞語你老爸我也不太會,他們好像還會漢語,這是你的強項。”
安然過去一看居然是馬來華人,說的是英語,卻遇到他老爸不太專業的。
安然用英語溝通,瞭解了他們想要什麼酒後便將展臺上的酒一一介紹給他,只是那人瞭解後並沒買。
大伯很失望,知道這些人是貨比三家。
安然到不著急,這麼多家賣酒的總要讓人家比較比較吧!既然來了便幫著招待一個個來諮詢的客戶。安然隨意地轉換著語言,介紹地詳細周全,從品酒到每一粒葡萄珠都詳細說明。
“你家的葡萄樹是嫁接品種?根是老根還是美洲種根?”來者是一位六十多歲精神矍鑠的老者,卻是行家。
安然還真知道,拉古思莊園和周圍有些葡萄種植戶都留著老樁,由於根瘤蚜蟲的困擾,那些老樁越來越少。更多種植戶移植了用美洲葡萄根嫁接歐洲葡萄品種的葡萄樹,美洲根優點就是抗根瘤病毒,但葡萄果實沒有歐洲品種好,釀出來的酒有所差異。
安然很認真回答了老人問題“我家有老歐洲葡萄種根的葡萄樹,也有美洲過來的品種,還有老樁葡萄樹,您想要哪種葡萄樹釀制的酒?”
“老樁的,最好七十年以上的,有嗎?”
“這個有,但不多,您知道一棵樹可能出不來幾瓶酒,這酒我們走拍賣,如果您有興趣歡迎關注我家的拍賣,我家還有多種貴腐售賣,也有拍品——”
安然如數家珍,將家裡要售賣的酒一一向各類客戶介紹,路易斯欣慰啊,瞧他女兒!這是他女兒啊!不知怎麼他又想起那個溫柔善良的上海女人了。