第16章 雕菰飯，鱸魚燴 這米飯可不是普通米飯……
“加入了行會，你便不必日日去採買食材，行會會幫你供應各種品類，都是上好的食材，價格也公道。不僅如此，若是想招募僕役，或者發布小報，，購買酒水，行會都可以助你一臂之力。每年按照通例繳納會費即可。”
“您放心.......我不會讓您虧本的。”滿滿被他說的臉一紅，但依舊咬牙承諾。
“說到這，我的鋪子最近確實有些忙不過來，您有沒有合適的人引薦，要是合適，我願意用市場價的兩倍招待。”
姚行老摸了摸鬍子，向外招了招手，一個小廝走上前來，姚行老輕輕吩咐幾句，小廝便急忙走出去了。
“袁小娘子，既然如此，你信任我，我自然也是相信你的能力。今日，你不是想登小報嗎，我已經著人按照你的吩咐給書肆主人通氣了，那便祝你一炮打響，順遂心意。”
滿滿剛想道謝，門外便有兩個女子走進來。一個清瘦而高挑，面色蒼白，看上去和滿滿差不多大年紀。另一個則臉圓而身肥，眼神卻是憨厚而老實，年紀稍微大些。
“這二人，名叫春燕和梅梅，都是從前臨安開食肆的，後來經營不下去，便投靠了我們，手藝都不錯，可以一用。”
滿滿眼睛一轉，不動聲色地打量了二人，然後笑道：“既然是您推薦的人，我怎麼會不放心呢。”又看向二人，作微笑狀，聲音裡卻藏著幾分嚴肅：“大家也算是同行，你們若是願意認真幫我，我自然也不會虧待了你們。尋常店裡，給幫工大多一百文一日，我可以給你們三百文。”
二人聽完，春燕眼裡浮出幾分笑意，倒是有幾分傻傻的活潑，梅梅卻眉心微跳，並沒有什麼特別的反應。
滿滿和姚行老交接完手續，又去書肆看了看小報的樣刊，領著兩個姑娘回到食肆，把畫掛到店裡最顯眼的地方，又掛了橫幅在店門口：“豐樂樓賽花宴魁首之作——奈花索粉。”
第二日，小報開始發行，不少人對這奈花索粉好奇，況且售價便宜，比起豐樂樓的望而卻步，確實親民了不少。滿滿早有準備，頭一日便從行會聯絡了花農在露重之時採了奈花骨朵，帶著春燕和梅梅，一晚上做了不少索粉。春燕憨厚老實，手藝雖然不精，卻勝在踏實肯幹，梅梅倒是讓滿滿心裡有些吃驚，一點就通，不管是揉麵的筋道，還是火候的把控，都是一個對庖廚之道有深刻了解的人才有的嫻熟。
晨間，滿滿照例上禦街擺攤，春燕和梅梅則在鋪子裡賣索粉。待到滿滿收了攤，又回到鋪子裡幫忙。人們口耳相傳，又因為價格適中，美味爽口，出餐速度極快，不少人竟然在鋪子裡前排起了隊，路過的行人見此處的隊伍，也很是好奇，於是排隊的人便越來越多。也有不少人坐在家中，託閑漢來買。
有了春燕和梅梅在，滿滿可以將索粉的事放一放。今日，店裡還有一件大事——不再每日懸掛食牌，而是可以想吃什麼做什麼。反正現在有了行會統一採買食材，她既不用擔心買不到，也不用擔心買多了，導致食材浪費，虧了本錢。這倒是一個大大的節約。
前來吃索粉的人，統一引著做到一樓的散客座，其餘人沒位子，便在門口排隊買了帶回家中吃。滿滿特意囑咐二人：“留個心眼，別做太快，嘴巴放甜一些，眼睛瞟著客人多少，若是這隊太長，便望而生畏，沒人願意排了，但若是太短了，哪裡引得新客人來嘗呢？”
不僅如此，滿滿還準備了一個竹罐，裡頭放滿了簽子，其中幾支點上了紅點，每人可抽一支，若是抽到紅點的那支，便可以免費一份索粉。有了這個，不少小孩都來湊熱鬧，反正閑著沒事，就站那一排，若是沒抽到便不買了，若是抽到了，豈不是白佔便宜？
一樓熱熱鬧鬧，但二樓和院子裡卻是一片清淨。尋常客人，並不能上到這裡邊來。
多半坐著的，都是滿滿擺攤收獲的大主顧，點菜都是五樣起步，出手也是闊氣大方。
正忙活著，五位穿著常服的男子走進了食肆。滿滿遠遠瞟著，見其中三人有些眼熟，笑著走近，才發現幾人中有薛以桓、蔡衡，另一位眼熟的大概也是擺攤的時候見過罷？
“袁小娘子，你這生意真是不錯啊？”薛以桓挑了挑眉，打趣道，不知為何，滿滿總覺得，這薛大人似乎對她總是有幾分微不可查的敵意。
“近日不過運氣不錯罷了，承蒙各位客官照顧，也正是官家勵精圖治，各位官人鞠躬盡瘁，才有這樣的太平盛世，讓我這小女子也有一方立足之地。”
各位官人交換了眼色，都是笑而不語。這小娘子他們也有幾分熟悉，若是一日不吃她家的點心，竟然已經有些惦念了。本朝民風彪悍，不說民告官了，便是從前一樁趣談，說是仁宗之時，有富戶到開封狀告禁中召其子婦三日未歸，開封知府範諷也只得硬著頭皮入禁中問過官家，將此女帶回，可見百姓的地位。
更遑論這些文官，若是這小娘子惡言相向，她若不做錯半分，他們拿她也沒有辦法。但她始終笑吟吟地，哪怕說的都是些奉承話，但聽了也心生歡喜。
“袁小娘子真會說話，從前只在攤子上吃你家的點心，今日我們休沐，晨間沒有吃上，這便一同來鋪子裡嘗嘗小娘子手藝。”說話人是蔡衡，滿滿擺攤第一日，遇上的便是他。
薛以桓踱步上前，站在那副畫前，笑道：“是啊，薛某也很是好奇。不才家中有一幼弟，自從吃了小娘子的點心，家中小廚房是再也不碰了，錢袋子更是空空。”
