和吃貨小紅豆一起用過早午飯，小女孩兒興致勃勃陪他看了不到半柱香賬本兒，屁股底下就像長了釘子，吵嚷著要去水裡摸蝦子一溜煙跑走。
徐二專門安排了人看著她，宋堯絲毫不擔心紅豆出意外，專心致志看了好一會兒賬本，不懂得地方都折了頁尾，打算回頭問問徐二。
他沒來上山的時候，徐二玉謹都是跟著工人一起吃大鍋熬菜，工人眼裡不可多得的肉菜，他其實是吃不慣的。
中午宋堯打算烙餅吃。
一半滾水燙面，一半溫水和麵，攪拌成絮狀後上手揉成光滑面團，放到一邊醒發一刻鐘。
發面的功夫，他切了蔥花，調了油酥。
提前加過鹽的面勁道的很，擀成很大的麵皮也不會破。
宋堯一股腦把油酥、小蔥花倒在麵皮上，然後捲起來、切成勻稱的劑子。
封口，擀成盤子大小。
起鍋燒油，小火慢烙，色澤金黃、軟糯的蔥油餅製作完成。
烙餅的油鍋沒刷，又加入些生油，宋堯放了兩個鹹蛋黃進去，炒香加滾水，調味料走上一波後，放入白菜心，白豆腐，鮮蝦仁兒，燙熟就好。
這是他跟家裡廚子學的江南那邊的做法，加入適量陳醋，酸甜解膩，夏天吃再相宜不過，餅泡在湯裡吃，味道也很不錯。
宋堯麻利用豬肉炒了泡發的筍幹兒，韭菜炒雞蛋，還有餐桌上的常客——算啦土豆絲。
簡簡單單四個菜，信手拈來。
飯菜上桌，幹活的、出去玩的卡著點回來。
“好香！”
紅豆湊近聞了聞香氣，歡呼小跑著去洗手。
堯堯做的菜最下飯了！比府裡廚子做的好吃多了。
“不吃飯你要去哪裡。”
宋堯站定，朝他晃晃手裡的油紙包，“楊炎在山上，給他送些吃。”
徐二眼神掃過玉謹，後者秒懂，放下筷子，“夫人我腳程快，我去送。”
“那…辛苦你了。”
·
玉謹走後，工友們好奇湊到楊炎跟前。
“玉管事給的什麼東西？好香呀…”
有一人擠眉弄眼，胳膊肘碰碰憨憨的楊炎：“你小子還和玉管事有交情？藏得挺深呀。”
“楊炎，我年紀大了，你看能不能和玉管事說說，給我派個鬆快的活計？”
…
楊炎黑著臉擠出這群一有機會就順杆爬的工人，湊到他爹、哥哥跟前開啟油紙包。
是餅，還是卷餅。
裡面滿滿卷著土豆絲、韭菜炒雞蛋和噴香的豬肉！
這樣的油紙包，足有五個！
“爹！”
“吃吧，人哥哥的一片心意，咱們念著小雨的好就行。”
“哎…”
三兄弟和楊老爹明明吃過午飯，還是一人炫了一張餡料滿滿的卷餅，那可是油水足足的白麵餅！換成哪個也能塞下去！
老大在山頂，他那份兒就留下了，楊父囑咐老四晚上下工給他大哥送過去。
“呦，有關系就是不一樣，還能開小灶哩！”
