沈喜梅心裡隱隱約約覺得於雯雯的反應有些過激,按說那樣的人臉皮不至於這麼薄,何況都過去一年了,也沒有人敢說什麼,怎麼好似還是很心虛的樣子。
不過知道她忌諱這個,沈喜梅愉快的決定以後見一次就戳一次,反正她不會嫁去石家,上輩子仇怨也沒法子報,權當噁心下對方出口氣。
將沈永康給石芸榴帶著,她接著去燒飯,鍋屋裡石紫燕將要用的菜都收拾好了,這會坐著在做清洗豬肺的最後步驟,沈喜梅站在邊上看了看,並沒有說什麼。這樣的事,石紫燕輕車熟路完全不需要指點。
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將灶裡填上一灶柴火,米下鍋開始煮飯,中午全部是白米飯。
一直燒水的爐子也換上燉鍋,倒了開水,開啟爐子下方的通風口,很快水沸騰了,放蔥、姜、八角、醋等放進水裡,將清滷裡面浸泡著的鴨子提起來,提著腳頭朝下默入鍋中,開始燜燒,待四周起水泡時提起鴨腿,將鴨腹中的湯汁瀝出,接著再把鴨子放入湯中,使腹中灌滿湯汁,如此反覆三次,再燜一刻鐘就成了。
取出瀝去湯汁——鹽水鴨裝盤了!
皮色玉白油潤,鴨肉微紅鮮嫩,皮肥骨香,異常鮮美。
沈喜梅在做鹽水鴨時,灶臺上,石紫燕將燒開了的半生米飯撈起來,做了一道肥肉燜豆角,沈喜梅這邊忙活好,開始用大鍋燒麻辣小龍蝦。
蝦子比較多,沈喜梅直接倒了一整搪瓷缸子油進去,看的石紫燕只拙舌,不過不一會聞到那股香味,石紫燕啥話都沒有了,像個孩子似得伸長脖子嗅著空氣中的麻辣鮮香。
快中午了,那邊樹蔭再濃密也有些遮不住,沈新磊早帶著三個小的回來了,這會都被香味吸引過來。
大火快燒,麻辣小龍蝦並不費時間,相反時間長了,肉老了就不好吃了,所以很快起鍋了,兩大鐵盆。沈喜梅直接讓沈新磊將小盆端到堂屋去現在就開吃。
剩下就是啤酒鴨和毛血旺了,沈喜梅看著家裡去醫院的人都沒有回來,在猶豫著是燒還是不燒?要是中午都趕不回來吃飯,燒那麼多菜,大夏天的不能放別回頭都餿掉了。
後來想想,要是中午趕不回來,她下午要去飯店,大不了早點過去,先送一點到醫院去,飯總是要吃的。
忙讓石紫燕接著往灶裡添柴火。
好在撈起來的夾生飯下鍋燜煮時,去醫院的人回來了一半,沈來福、沈平都回來了,沈來旺和楊小紅以及劉家人在醫院等著,一來大熱天中午來回受罪,二來沈來旺好歹在鎮上還有些人脈,真有什麼事,也能幫著點。
沈喜梅聽說下午沈來福還要過去接楊小紅,忙一人端上一大碗井水鎮著的冰粉,解渴又消暑,吃完就宣佈開飯了。
鹽水鴨、滷鴨、啤酒鴨、老鴨湯、紅燒肉、麻辣小龍蝦、毛血旺、肉燉豆角、肉末茄子、拍黃瓜、花生米、涼拌西紅柿……十來盆菜擺的滿滿當當的,從沈來旺家扛了張八仙桌過來,男人一桌喝啤酒,女人小孩一桌吃肉,熱鬧的像過年似得。
期間自然問起了沈喜樂生孩子的情況。
沈來福氣的都不想說話,一到醫院,醫生檢查完說哪來的三胞胎?明明只有一個胎兒,聽說沒有足月,醫生都驚呆了,說這孩子絕對比足月的胎兒大不少,生起來費事,少不得等到晚上才落地。
沈來福看著瘦不伶仃的大女兒,回想下胖成豬的沈喜樂,醫生怎麼說的:按說這麼大的胎兒順產困難,原該建議剖腹產的,但是產婦肚子上肉太厚了,回頭要縫好幾層,大夏天恢復不好,怕傷口潰爛,只有等慢慢生!
“喜妹,你下午去鎮上,飯店那裡回絕了,我們出去逛一圈看看,找個合適的單位,咱擺攤。”錢是要掙的,像喜妹說的,她要是掙了錢,能幫扶下她大姐。
他剛從醫院出來還在門口看見賣飯的,生意不錯。沈來旺燒的菜他也吃過不少,喜妹這廚藝比起來沈來旺也差不到哪裡去,想來到時候生意只會比那些人更好。
而沈喜梅經過上午碰到於雯雯的事,反而更堅定了要承包下國賓飯店的視窗,辦法總是人想出來的,她下午過去不急著準備東西,先同江鴛商量。
不過肯定不能在飯桌上說這個事,忙岔開話題:“我小姑肚子裡怎麼可能只有一個寶寶,不都說是三胞胎男孩嗎?另外兩個表弟哪去了?”要真有三胞胎才是怪事呢,沈喜梅心裡嘀咕。
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