第二天早上6點張旭就起來了，匆匆吃過早飯他和大偉還有陳慧慧，一起去了飯店，而李繼才則昨天一直留在飯店裡熬高湯。
這個工作也不累，只要把骨頭放進大鍋裡，加上清水之後小火慢燉，這個只是需要時間，還要有人看守，以防出現火災。他給後廚買了一個摺疊床放在那裡，給人值班看守用。
而昨天的錢，留出週轉用的資金，被他放進了出租屋裡的保險箱裡，等錢到了一定數目之後，還要去銀行把這些存起來。
張旭他們來到店裡之後，就忙碌了起來，因為秘製紅油湯底之前製作了很多，所以現在只需大骨熬製的清湯底湯，這些已經在大鍋裡熬著了，到了中午一定能用上。
還要要把不同的食材串在竹籤了製作成串串，招牌魚丸串串則是張旭從系統商城食材分割槽裡買來的，這裡的食材都是有積分兌換的，質量比市面上賣的魚丸都要好，而且換算成錢也不貴，十分划算。
到了上午10點，陸陸續續就有人來了，餐廳也忙碌了起來。
今天上午來的學生要比昨天來的更多，還好張旭已有所準備，又請了5位兼職的同學才勉強應付。
當中午的飯點兒過了之後，忙碌的人才停了下來，而張旭則從外面買來一些主食，讓員工就著餐廳裡的串串一起吃，這是他給員工們的福利，他們也喜歡吃這些麻辣的小東西，尤其是女生格外的喜歡。
吃完飯之後，一些女生就回宿舍休息了，還有一些去上課，這些都是安排好的。
到晚上五點之後，她們還會再來，張旭在中間選了兩位女生作為她們的頭頭，就是在一樓和二樓作迎賓招待的小姐姐，這些輪班的事情，都由她們兩個商量著來，而她們的工資每天比其他人多上十塊錢。
這樣的安排，讓張旭省了很多事兒，他也給了這兩個女孩兒一定的許可權。
讓她們負責排程後廚製作串串的順序，有時魚丸快賣光了就優先製造魚丸，有時青菜消耗的快，就趕緊先煮青菜。
他這是在培養店長，在為以後開分店做準備。
因為這裡雖然背靠學校，但學生馬上就快要放假了。當放假之後，學校的學生都回家了，餐廳的營業額會直線下降。
到那時候就是他出去開疆拓土的時候，城市裡有很多地方都能開串串店，只是一開始需要的資金有些多，還有各個地頭蛇需要打點，有要面對同行競爭者的小手段，所以張旭才先從他們學校開始。
這裡他生活了兩年，對附加還算熟悉，而且也認識學校裡的一些領導，所以在這開店他有底氣，不會有亂七八糟的人找他麻煩，這對人生第一次創業很有利。
撇開腦子裡的一些想法，張旭則帶著大偉去存錢，來到銀行之後下了工作人員一跳。
就見他們倆一人背了一個大揹包，等到他們之後就一沓一沓的往外拿錢，直看得排在他後面的小哥眼睛都瞪圓了。
看到這種情況銀行的大廳經理直接把他們安排在vip包間，專門找了兩個收銀員清點他們的現金。
而大堂經理則陪著張旭和大偉在旁邊座位上說話，向他推薦的一些理財產品，但這些張旭現在不感興趣，他的這些資金是為以後開分店所準備的。
存完錢之後張旭被大堂經理客氣地送出了大門外，這些都是她的金主爸爸，一定要招待好了。
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