果斷選擇了招聘，合同期限先選擇了1年，來個適應期。
選擇完成之後，僱員現在還沒來，因為他連一家餐館都還沒有呢，怎麼叫人來，但是李師傅已經聯絡他了，說飯店選好就來，但是工資現在已經開始算了，月底飯店開不了，工人工資還得照樣給，他還是太年輕沒有經驗。
沒有時間給他浪費了，先讓張雲飛幫忙辦理了開店的一切手續，然後就是餐廳選址。
經過一番考察，餐廳選在學校東門的一條街上，這裡雖然不是正門，但是距離教學樓很近，距離宿舍區也不遠，正好適合開飯店，已經有好幾家飯店在這條街落戶了。
在飯店的選址上張旭沒少動腦筋，他透過這幾天的觀察，發現去南邊的人明顯比北邊的多。
因為南邊有個大的超市，還有一個大型網咖，其他的零零散散還有很多娛樂消費區域，但北邊就不行了，所以他選擇了在南邊開店。
這裡正好有一家飯店要轉讓，面積有180平，還是上下兩層，位置在網咖旁邊。
打聽了一下，發現是因為菜品沒有新意，老闆還有好幾個，都是一些剛剛畢業家裡有點錢的大學生，因為理念不同，沒有一個月就鬧翻了。
再之後接手的人沒有魄力，不肯花大價錢請廚師，所以堅持了半年也宣佈破產，現在要整體轉讓出售，想要及時止損。
經過一番討價還價，張旭以30萬拿下，租金還有5個月，之後要續租還要和房東籤合同。這裡的廚房裝置還算齊全，以前也是開快餐的，桌椅板凳鍋碗瓢盆都不用換，只要換一塊牌子就能開業，這也是他沒有怎麼還價的原因。
叫來房東和店主，和他們一一對應的簽了幾個合同之後，這就店也就徹底屬於他了，哪怕時間現在只有5個月。
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剛剛簽定合同，店主就匆匆忙忙的走了，好像害怕張旭後悔一樣。
但是房東就不一樣了，這位大爺穿著背心短褲人字拖，不仔細看你還以為是農村的老大爺，但是這條街有十家門店都是他的，這才是人生贏家。
拆遷戶惹不起！！！
一切都辦完之後，張旭給了他的第二位員工打了電話。
沒過一個小時，一輛計程車就停在他的面前，從車上下來三個人影。
就見從副駕駛上走下來的男子衣衫襤褸，背上還揹著一個帶有補丁的揹包。
而從後座上下來的兩個人是一大一小，大的好像是十幾歲，小的只有十歲，一個個瘦的有些誇張。而且身上的衣服很破舊，一看就是穿了很長時間了。
男子不知道給計程車司機說了些什麼？就見計程車向前開了一段，停在了張旭的面前，副駕駛的窗戶降了下來，一位司機大叔向他招招手，見他靠近就說道：
“車費50，支付寶還是微信？”
張旭扭頭看了看那個男人問了一句：
“是李繼才師傅嗎？”
還在後面的男人抱著兩個孩子在那等著，聽到張旭的話連忙點頭答應。
“對對對！我就是。”一口的四川口音，差一點兒沒讓張旭明白是什麼意思？
付了車費之後計程車，立馬離開，拉著三個人他算是有點兒倒黴，回去之後還得洗車，要不是有人多付錢他才不拉呢？
不知不覺，張旭做了一次冤大頭。
看著站在眼前，有些急促的男人張旭好像看到，剛剛遇到大偉時的情景，這樣的景象何其的相似……
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