夏輝此時正在灶房裡專心致志地做著燒豬，卻是不知道外面發生的事情，此時爐中的火勢已經小了很多，而那燒豬已經燒得差不多了。
整身的豬皮都爆皮了，金黃金黃的，十分漂亮，豬身裡面的豬肉也是微微的爆開，一陣陣濃郁的香味撲面而來。
夏輝之所以還沒有收火，則是想爐壁上的餘溫慢慢地把燒最裡面的肉灼熟。
又過一會兒，夏輝感覺火候差不多了，說道：“好了，嬸孃，把火都滅了吧，可以了。”
說完之後，夏輝長長鬆了口氣，只覺全身的後背都已經溼透了。從前看人做燒豬似乎很簡單，但是當自己親自上場的時候，才發現根本不是那麼回事。爐子溫度的控制，燒豬的翻轉，還有火候的時間長短，這些都是極難把握的。
就算夏輝已經很多次見到做燒豬了，對那套流程已經熟得不能再熟了，但是實際操作起來還是很有難度。
也幸好自己一開始就小心謹慎，並且在燒製的過程之中不停地與從前見到的過程相互印證，才不辱使命把那燒豬做了出來，雖然沒有大伯父做的那麼好看，但是已經有七八分的相似的。
“阿輝哥哥，可以了嗎？快些拿起來，讓我們試一試味道。”楊小萱迫不及待的道。
眾人都是眼前一亮，一臉期待的目光，他們已經等了很久了，那水口無數次差點掉了下來了，都想試一下那散發出誘人肉香的燒豬到底是什麼的味道。
看到眾人偷偷地吞著口水，還有那熱切的目光，夏輝呵呵一笑道：“還不能吃呢。待會出爐後還得等一刻鐘時間。”
楊小滿不滿的道：“阿輝哥，出爐了為什麼還不能吃呢，是因為太熱嗎？小萱不怕熱的，吹幾下就好了。”
夏東拼命地點頭，“是啊，哥哥，我們會小心一點的，不會被燙傷的。”
這兩個小饞鬼，夏輝哭笑不得的道：“並非如此生怕你們燙傷，這其中還有別的原因的。”
“什麼原因？我就不懂了。”楊小萱不解的道。
夏輝好笑地搖了搖頭，指著那正在從燒豬身上滴下來的汁夜說道：“燒豬出爐之後，要掛在那裡晾一刻鐘左右的時間，讓其身上的汁液自然地滴下來，這樣之後才更容易長時間放置和保管。”
眾人恍然大悟，師孃好奇的道：“阿輝，這真是怪事了，你哪裡學來的道道，怎麼會知道這麼多的東西的？”
夏輝神秘一笑道：“有種東西叫無師自通，說的就是我了，哈哈。”
眾人深以為意，先前夏輝做燒豬的過程中，不斷地說出很多注意細節和關鍵點，各種的獨特見解，彷彿未卜先知般能預料燒豬的種種變化，說是無師自通也不為過了。
楊小萱嘟長了小嘴說道：”阿輝哥哥，那燒豬不是今天吃的嗎？哪裡需要長時間放置呢？”
夏輝可是有用意的，故意把這些經驗傳授給那四名嬸孃，畢竟自己只有一次的示範，日後可是全靠她們了。
夏輝呵呵一笑道：“小萱妹妹，莫要心急，日後你想吃，每天都能吃呢。”
楊小萱驚喜的道：“阿輝哥哥，真的？”
“當然了。”夏輝轉頭對村長道：“村長，那燒豬已經做好了，讓大家準備碗碟，準備開飯吧。”
