新年新氣象，如果說去年的沈家人還一窮二白，過個年也只能可憐巴巴的割上二斤肉就算了的話。
那如今的沈家可以說是完全大變樣了。
過年的新衣服一人做一身，女孩子家的釵子首飾也不能少。
已經送去讀書的男孩子們一人買一本書。
過年的伙食就更是豐盛。
畢竟如今他們自家就是開飯館的，虧了什麼也不能虧了肚子啊。
於是這到了年下，什麼雞鴨魚肉，火腿牛羊，能買到的，沈家全都大手筆買了一份回來。
尤其是那麼一大塊牛肉，就更是難得。
要知道如今的牛可不是像現代一樣，能隨意殺了吃的。
而今更是沒有專門養來吃肉的肉牛。
想吃牛肉的話，除了想一些見不得人的法子，就只能等著牛老死，病死，或者發生什麼意外。
這才能託著關係想盡辦法的弄來一點兒。
而沈秋家如今有的這麼一大塊牛肉，還是因為從傅清婉那兒得了訊息，才弄到手的。
也因此，沈秋為了感謝，又是趕在年前請傅清婉好好吃了一頓。
……
臘月二十八，沈家飯館來用飯的客人已經越發的少了。
周氏他們早幾天就收拾好了回家住的時候用的東西，讓沈三郎他們先行帶了回去。
等到今天，整個鋪子裡除了一些剩餘的食材，便再無其他東西。
只消門一關，上個鎖，就能回家過年了。
店裡的夥計如今也在他們這兒幹了幾個月了。
這到了年根兒下，客人愈發少了。
沈秋也不欲一直拖著他們，便跟周氏商量，早早給他們發了過年的紅包，讓人回家去了。
至於店裡的賬房和廚子，這兩個都是他們從週四那兒買來的。
兩人的年紀都不算小了，又皆是無親無故。
如今到了這會兒，也不愛跟人多產生交集。
周氏跟他們商量了一下，最後便定下由這兩人在縣裡他們租下的院子裡留守。
正巧他們這幾天人都回去了，他們倆也能落個輕鬆，權當兩個人一起湊合著過年了。
而這兩人自然也是十分願意，不消周氏多說，便麻溜兒的應了。
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