聽到王朝和說的這件事後,林小寶頓時皺了皺眉。
“蔬菜供應?”
“是啊,我們酒樓每天起碼要用近千公斤的蔬菜,這是一個很大的量,這忽然斷了,對我們的影響很大……”
林小寶頓時驚訝了:“這麼多?”
一般的一家三口,每天消耗的菜量,大概也就在幾斤左右。
這直接一家酒樓就是近千公斤……這可是公斤啊!
這一天的接待量,也太大了。
本來林小寶對朝和酒樓的上座率和生意好壞是沒有概念的。
但是這個數字一出來,他瞬間就有了個印象了。
怪不得那些股東這麼要緊股份。
生意這麼好的酒樓,是個人都不願意放棄啊。
不過現在的問題倒不是這個。
一個每天需要近千公斤蔬菜的酒樓,斷掉一天的貨,都是一件特別大的事情。
甚至說,直接就可以說是事故了。
林小寶當即問道:“到底怎麼回事?”
王朝和解釋道:“我們這的供貨商,不是單獨一家的,有好幾家,他們都是各個蔬菜大棚的大戶,我們的蔬菜,大多都是從他們那裡來的,但是最近兩天,他們忽然中斷了供應……”
“那你不去了解下情況,找我做什麼,我又不能未卜先知,怎麼知道為什麼……”
林小寶有些無語。
這種時候,不應該立刻去了解下為什麼會中斷嗎?
王朝和的語氣頓時有些尷尬。
“這……因為我們的倉庫是留有兩三天的餘量的,所以中斷後的第一時間,我們沒有著急,想著是能夠溝通處理的,但是昨天我們去溝通了一下後,他們說的……要漲價。”
林小寶當即有些明白為什麼會這麼語氣怪異的找自己了。
酒樓這麼大批次的購入量,別說漲價了,價格但凡波動個一兩塊……不,但凡是波動個幾毛錢,都是很大的影響。
近千公斤,每斤多一塊錢,那就是每天好幾千的多餘開支。
一個月的話,如果算上一些昂貴菜品……那就是快要十萬級別的支出了。
做生意,講究的就是一個斤斤計較。
尤其是這種精細到幾毛錢的菜價上,斤斤計較是更加必須的。
不然長期下來,一年就是超百萬的多餘支出。
“漲價?”林小寶的語氣有些驚訝,“這種大批次的購入,不是應該早就規定好了合同,應該早就確定過價格範圍的了吧?”
王朝和找自己的原因,林小寶算是瞭解了。
一個漲價,影響到的並不能只是支出這一塊。
尤其是涉及到民生的餐飲,價格但凡波動個幾塊錢,都是一定會引起廣泛食客的反應的。
因為這個行業,就是薄利多銷,靠的就是廣大普通民眾。
價格的波動,他們是極其敏感的。
因為價格波動個區區幾塊錢,就導致飯店倒閉的事情,在餐飲界裡早就見怪不怪了。
某種意義上來說,漲價這種事情,找到他這個最大股東來商量,是很正常的。
“是啊,而且他們還有個特別的要求。”
王朝和點頭道。
林小寶皺眉道:“什麼要求?”
“似乎是因為他們不知道從哪裡知道了我們酒樓來了個……額,呵呵,財大氣粗的大股東,他們說對大老闆來說,這點漲價完全無所謂,執意要那個大股東來談……”