突然，主持人邀請觀眾上臺互動。
人群瞬間躁動起來，晚涼心中一緊，這對她來說實在太超過了。但是她根本控制不了人潮的方向，她越往外走，越被往中心推。
主持人本來就在四處挑長得好看的人，當即就把晚涼給薅到了臺上。
什什麼什麼什麼？
在臺下一片掌聲和歡呼聲中，晚涼雙腿直發抖。
主持人看出她的緊張，卻只是繼續起鬨讓觀眾給她更強烈的鼓勵。
她感覺一陣耳鳴，但也已經躲不了了。幹脆閉上眼，隨著音樂小小地晃動起來。
“這位漂亮的小姐姐跳得好不好啊？”主持人大喊道。
“跳得好！”“真漂亮”觀眾們持續助威。
盡管眼冒金星，晚涼的動作卻逐漸變大了一些。
她根本不知道音樂什麼時候停下的，而她又是什麼時候離開的。
但是，她感到一種前所未有的釋放和自由，彷彿心中的恐懼在這一刻得到了某種解脫。
她早就不是那個，被鎖在櫃子裡，不許說話，不許吃喝的累贅小孩了。
晚涼飄忽忽地走進隨便一家路邊小店，坐了下來。
“姑娘，你還好嗎？”店裡跑堂的阿姨關心地問她。
晚涼半天才回過神，她抹了一把臉，才發現不知道是雨水還是淚水，她糊了一臉的水汽。
“哦哦，我沒事，我就，隨便看看，吃點什麼。”晚涼低下頭，聲音還是低低的，但是好像說出來話，沒有那麼難了。
“沒事就好，那你看著，有啥要吃的喊你大姨就行，啊！”阿姨轉身忙去了。
晚涼坐下，定睛一看，這裡居然是一家牛雜店。
她從來都沒有吃過除了鵝肝以外的內髒。
父母還在時，就從來不會做內髒。後來就剩她自己了，既不會做，也不會買，從來沒動過要吃的心思。
也許可以試試。
她點了一份牛雜湯。
很快，一碗熱氣騰騰的牛雜湯就端了上來。
熱氣夾雜著濃鬱的肉香和香料的芬芳，實在讓人垂涎欲滴。晚涼輕輕握住湯匙，舀起一勺湯，透明的湯汁中漂浮著嫩滑的牛雜、翠綠的蔥花和紅豔的辣椒。
晚涼吹一吹氣，先嘗了一口湯。她的眼睛瞬間睜大。
豐富的味道在舌尖綻放開來，這湯底經過長時間熬煮，奶香味十足，濃鬱鮮美，讓人一口接一口地停不下來。
接著，她又舀起起一塊，大概是牛肚的部分，稍微做了會兒心理建設，這才猛地咬下去。
哇，真的是q彈的！而且還有非常獨特的韌性和嚼勁，在嘴裡好像和牙齒打架。
還有一些別的牛雜，除了有一種粉粉的口感的，晚涼實在不愛吃，都是驚喜的味道。
再舀一勺湯，這次帶上幾塊牛筋。牛筋煮得恰到好處，軟爛而不失形狀，入口即化，帶來滿滿的膠質感，和湯汁的濃厚完美融合。
每一口湯，每一塊牛雜，都是是一場味覺的盛宴。湯汁在口中彌漫，牛雜的各種口感交替出現，晚涼一口接一口，直到碗底見幹，仍然意猶未盡。
飯後，她又打包了20份，牛雜和湯分開裝，這樣她可以把它們在冰櫃裡凍起來，只需要重新煮一下就可以繼續吃了。
走出小店，剛好晚高峰結束。晚涼駕車帶著新的回憶和體驗回家去。
