“很簡單，等鐵板燒到溫度夠了，上面刷一層油，然後撒一點洋蔥粒爆香，加入想燒的東西就行，雞肉，五花肉，牛肉都行，豆腐、茄子、韭菜什麼的也沒問題。還可以把面、年糕和米飯放下去炒，比鐵鍋炒更方便。”方明湘慢慢解釋道。
“對，這樣肯定行。”姚正豪家就是做這一行的，方明湘一解釋，他就全明白了。
“又多了兩個品種，燒烤店和鐵板燒店。”林華榮欣喜地叫道。
所謂娛樂城，除了吃就是玩，品種越豐富，越能吸引顧客光臨。
“還有其它的方法嗎？”徐軍明也好奇地問。
“還可以像麥當勞、肯德基一樣，用油炸啊！”方明湘見他們想像力這麼差，只能再次提醒道。“什麼肉串，雞排，薯條，香腸，都可以放進去。”
“這個沒什麼創意。”夏錦程皺了皺眉，有點不大滿意。
“那可以來個日本的關東煮，用牙籤把肉、海帶、油豆腐、丸子、蛋餃等食品，串起來，放在一個大鍋裡煮，顧客想吃什麼？自己去撈就行，一串幾毛錢，幾塊錢可以吃外飽。”
“這個也不錯。”林華榮下了結論。
“這些以後再說吧！我們先吃魚。”邵玉竹在一邊叫道：“都烤了十幾條了，再不吃，冷了就不好吃了。”
於是大家不再說話，一起開始吃魚。
因為吃了烤魚，大家中午的胃口就沒多少了。
簡單吃了一點之後，就紛紛站起來，到院子裡消食。
方媽媽望著一桌子菜，就有些犯愁。
“沒事，晚上少做一點，想辦法把它們吃掉。”方明湘無所謂地安慰道。
都是自家人，過餐吃也沒有人在意。
“我是怕這麼多菜碗，廚房都放不下了。”方媽媽皺著眉頭嘆氣。
三張桌子的客人，一共有三十多碗菜，全部拿到廚房，確實是件頭疼的事。
好在有的菜沒有湯，於是併成一碗，才省了點空間。
“還有這麼多魚呢？你打算怎麼處理？”方媽媽又問。
每頓紅燒一條，也得吃十幾天了，也不知道它們能不能活到那個時候。
“如果不想吃，全部丟到後面的池塘裡吧！”方明湘知道媽媽喜歡吃海魚，對這些河魚興趣不大。“也可以讓大舅小姨他們帶些回去，他們應該會喜歡吧！”
現在還是夏天，不容易存放。如果是下半年，倒容易處理，全部做成臘魚就行。
“行，給他們兩家分掉。”方媽媽覺得有理，這才鬆了眉頭。
收拾好廚房，方明湘拿了把茶樹剪，把院子裡刮斷的薔薇和三角梅修剪一下。
除去斷枝和被風颳得纏在一起的枝條，雖然花變少了許多，至少這樣清爽多了。
再過十天半個月，新的枝條長出來，又會變得欣欣向榮了。
在院子聊了一會，梁永耀五人提出告辭，準備回虞城了。
邵玉竹也準備帶著小小一起離開。
方明湘一家送他們上車離開，這才回到家裡。
“他們一離開，我說話就自在多了。”在廚房幫媽媽收拾的小姨悄悄說道。
那些都是大人物，所以就算在姐姐家裡，她也非常拘束。
“我也感覺差不多。”大舅在一邊也笑起來。
照理講，他在廣播站上班，跟鎮領導經常接觸，不應該會受影響。
