林雨桐笑著應了杜嬤嬤的話，讓秋菊拿了三百兩銀票出來，其中一百兩銀票直接送給王寶珠，另外兩百兩讓杜嬤嬤拿出去，挑上好的江陵特產給師傅和師姐準備，另外還有早已經寫好的三封信，一封信給師傅師姐，另外兩封信給姑姑王寶珠和小夥伴梅花。
杜嬤嬤雖然知道林雨桐出手大方，可是看到林雨桐一次拿出三百兩銀票給自己，還是有些吃驚，可是想到剛剛聽說的林雨桐用一刻鐘時間，就掙了一千兩銀子的事，便也就不覺得奇怪，只接了銀子，承諾自己必定會把事情辦妥，讓林雨桐放心。
林雨桐相信杜嬤嬤能把這件事情辦好，杜嬤嬤在江陵城住了幾十年，別說是特產，就算是你隨口問起哪戶有點臉面的人家，她都能把這家的情況給你說上個八九不離十。
林雨桐讓秋菊又給杜嬤嬤拿了二十兩銀子，她自己去了趟書房，從桌子上拿了一張圖紙出來給杜嬤嬤，請她拿出去找個鐵匠鋪，按照這個圖紙的樣子和尺寸做一個銅鍋。杜嬤嬤仔細一看，發現是一個直徑大約半尺的圓鍋，奇怪的是這個圓鍋的中間畫著一道線，把鍋分成了均等的兩份，便驚奇的問林雨桐這是做什麼用的，林雨桐只笑著說讓杜嬤嬤先把鍋做出來了再說，並囑咐說，銅鍋中間的隔斷一定要做好，不能有縫隙，而且一次要做十五個一模一樣的小鍋。
林雨桐很明白，在現代，親朋好友聚在一起吃火鍋，很多都是用一個大鍋，大家一起吃的也熱鬧，可是像林家這些嬌養著長大的小姐和少爺們，未必習慣和別人在一個鍋裡夾菜吃，所以就想到多打製幾口小鍋，到時候每人用一個小鍋，也可讓她們吃的自在些。
杜嬤嬤也就不再追問，拿了圖紙和林雨桐另外給的一張採購單子離開了，那張採購單子上都是一些平日裡人們很少用的調料的名稱，還有幾樣是中藥的名字。
秋菊知道林雨桐是在為冬至前的那場請客做準備，便也不多問，安排好春草給林雨桐研磨，她自己便又去了庫房，帶著其他人繼續收拾整理，今日碧桐院開始重新整修，這對林雨桐倒是沒什麼影響，只是把秋菊她們忙的夠嗆。
杜嬤嬤的辦事效率不是一般的高，第三日便帶著十幾口小鍋來了，另外一張採購單子上的物品也一樣不少的買了來，鍋倒是沒什麼，可是那張物品採購單子上的兩樣稀有的中藥居然也足量的買了來，這讓林雨桐驚喜不已，忙問杜嬤嬤是從哪裡買來的，因為這兩樣東西，林雨桐在廣水縣的時候就沒有買到過。
杜嬤嬤雖然言語謙虛，但其中的自豪是掩飾不住的：
“我那不爭氣的小兒子，平日裡在鋪子裡坐不住，就愛出去到處跑，啥犄角旮旯的地方都去，就沒他找不到的東西，我把單子和銀子交給他，說是小姐要的，他自然是要辦的妥妥的。”說完，又拿出幾兩的碎銀子出來，說是置辦完東西剩下的。林雨桐自然是不肯收，只說是辛苦了杜嬤嬤的兒子，這些就給他作為賞錢，以後還有很多要麻煩他的地方，杜嬤嬤推辭一番，便也就笑著收下了。
一切準備就緒，林雨桐就開始著手安排火鍋底料的製作，來到這個世界這幾年，林雨桐至少在廣水縣是沒有見過火鍋的，在惠慈庵的時候，冬日裡，她也會和師傅師姐一起吃湯鍋，那時候師姐還笑著說她淨會想些稀奇古怪的吃食，只不過惠慈庵的吃食裡都沒有葷油，味道自然是要差一些，這次所有的材料都難得的備齊了，林雨桐便想著一定要做一頓正宗的火鍋，滿足一下自己的味蕾。
當林雨桐帶著秋菊來到碧桐院的小廚房的時候，劉媽和冬兒早已經按照林雨桐的要求做好了準備，這次劉媽沒有說自己可以代勞，因為那些備好的調料裡邊，有好幾樣劉媽見都沒見過。
冬兒燒起火，根據林雨桐的要求調整火候的大小，原料準備了將近三十種，林雨桐似乎已經把製作過程記在了心中，沒有猶豫，只是不停的新增原料到鍋中翻炒，當一股異香在廚房裡蔓延開來的時候，劉媽和秋菊、冬兒都忍不住吸了吸鼻子，實在太香了，而當林雨桐在鍋中加入開水，水花開始翻滾的時候，碧桐院的幾個人已經都跑到了小廚房門口，好奇林雨桐在煮什麼這樣香。
一大鍋紅豔豔的湯在左邊的灶上滾著，林雨桐又開始在右邊的灶上忙活，直到將近半個時辰過去，林雨桐才解下圍裙，淨完手出了廚房，告訴劉媽和冬兒，小火熬著這兩鍋湯，要不停的攪拌，直到熬的各自剩下兩小碗，再關火，等著剩下的湯結成塊，就拿罐子裝好密封起來，後天要用。
劉媽忙點頭應下，打起精神盯著兩個鍋，生怕自己一不小心毀了小姐辛苦做成的湯，都怪自己廚藝不精，竟然屢屢要小姐親自下廚，想起這些劉媽就覺得老臉發燒，好在小姐寬厚，換到別的地方，估計自己早就捲鋪蓋走人了。
林雨桐走出小廚房，看到圍在一起的四個人，和那兩個滿臉好奇的婆子，便無奈的笑著說：
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“都散了吧，等後天吃的時候，你們也有份。”眾人歡呼著散了，林雨桐則回去給秋菊寫了單子，讓她送去大廚房，雖然老太太已經給了大廚房銀子，林雨桐還是讓秋菊又拿了銀子去賞。
單子上對每樣菜的處理都寫出了詳細的要求，秋菊已經識得不少字，照著單子也能給廚房的管事講的明白，只不過最後，當秋菊說明所有的菜都要生的送到碧桐院的時候，廚房的管事媽媽吃驚不已，她可是清楚碧桐院那個劉婆子的手藝，怎麼也比不上大廚房這幾個主廚的手藝。不過碧桐院很少來大廚房要這要那，就算來了，也是帶足了銀子，所以管事媽媽笑呵呵的應下，一再跟秋菊保證，後天一早必定按著要求給送到碧桐院去。
秋菊去大廚房的時候，林雨桐第一件事就是給自己好好的洗了個澡，把衣服全都換了一遍，當春草拿著帕子把林雨桐的頭髮擦得半乾的時候，秋菊回來了，林雨桐一看見秋菊，就故作嫌棄的讓秋菊離自己遠點，秋菊看到林雨桐洗了澡，又聞了聞自己的衣服，才發現自己的衣服上確實有一股飯菜香味，也忍不住笑起來，忙去淨房洗澡換衣服。
林雨桐用花戔寫了請帖，讓人給林依萱等人送去，除了家學裡的幾個女孩，還給三房的兩個女孩也送了請帖，這也是老太太暗示過林雨桐的，雖然呂氏母女犯錯被送到了莊子上，但是不該因為這件事就讓兩家的關係生分了。
林雨桐明白老太太的意思，何況她對三老太太印象還是挺好的，藉著這次請客，把三房的兩個女孩請來，也可以向三老太太和五老爺表明一下自己的態度。
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