不過半個時辰的功夫，所有的廚子們已經做好了菜品，等著南語依挑選。
吃飯先看賣相，這菜燒的好吃是第二的。
先看這成色好不好，要是黑乎乎的一片誰會願意吃，或者綠油油、白毛毛的，要不是燒糊了就是菜過期了，長毛了，這一看不就倒胃口了，哪還有食慾。
於是十道菜擺上桌來一看，一下子就可以淘汰七七八八。
南語依手裡捏著筷子，內心瑟瑟發抖：有沒有人先給她試個毒？
“公主，要不我幫你……”
正當南語依以為霜雪要幫她吃的時候，她一下子就感動了，抿著唇，“咚咚咚”的瘋狂點頭。
結果霜雪接著說道：“挑菜吧。”
南語依：“……”不說了，心灰意冷了。
要求是她的提出來的，自然要她做個榜樣，不過到時候正式的廚子可以不用這麼多，選五六個就夠了，剩下的就自己安排，可以切菜、洗菜什麼的。
南語依看向桌面上那盤成色還算不錯的油燜茄子，夾了一小條放進嘴裡——
實際上並沒有她想象中那麼難吃，反而還算不錯的，至少比她昨天那家飯館做的好一些。
“油燜茄子誰做的？”
一個瘦瘦高高的男子往前走了一步，南語依的神色看不出變化，因此眾人也猜不到她心中所想。
“做的不錯，可以轉正。”
南語依讓霜雪記錄，自己喝了水漱口，再嘗下一道菜。
在接下來的半盞茶功夫裡，南語依品嚐完了所有的菜品，有好有壞，有鹹有淡，有酸有甜，有苦有辣。
還真的是酸甜苦辣全被她嚐遍了，南語依不禁心中感嘆。
後續她又點了四五個左右做的還不錯的轉正，另外的三四個人就是待轉正了。
“剛才我確定好的幾位師傅，你們從明天開始去各大飯館品嚐他們的菜品，要是有機會可以跟他們的廚子學一學，回來之後就練手，做完你們相互評價，給你們半個月的時間。
而沒有確定，等待轉正的師傅們，你們同樣有機會，但是我不能給你們提供練手的用具和材料，你們也是在半個月之後跟他們再比一次，那一次我會確定最終的結果。”
“洗盤子，打掃衛生的幾位，你們也是跟著師傅們一起，他們做完的飯菜交給你們清洗，我會有時間來抽查。
要求是盤子至少洗過五遍以上，如果盤子髒或者破碎的，我要追究到個人頭上。
地面，每個角落都要每天打掃至少三遍，要記住飯館的乾淨是吸引顧客的第一步，試問誰願意在一個乾淨舒適的環境下去選擇一個髒亂差的環境？
桌椅有損壞及時上報，飯館裡擺放的供人觀賞的物品缺失或是損毀、綠植枯敗或是過於繁盛都要及時上報。這是我對你們四位的要求。”
“店小二，你們從今天開始，我會進行定期的輔導，要會招攬顧客進店用餐，要能用簡潔的語言概括出飯館的獨特之處。
你們隨時都要保持十二分的精神，面對顧客要面帶微笑，熱情待人，要會聊天，在顧客等菜煩躁的時候給他們放鬆，切記不要起衝突，起了衝突要先道歉。
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