“好吃,好吃!”李元芳吃著燈影牛肉和夫妻肺片,讚不絕口。
李白吃一塊牛肉或肺片,就喝一口酒,爽得要死。
楊玉環吃相很斯文,口口的,往往元芳吃了好幾塊牛肉,她才吃那麼一點點。
杜甫將砧板放進空間戒指,而捕則插在腰間,一邊吃飯,一邊跟李白等人起燈影牛肉、夫妻肺片的故事。
“你們知不知道,燈影牛肉是怎麼來的?”
“不知道,趕緊來聽聽。”元芳猛吃,口齒含糊。
“相傳,蜀地梁平縣有一個姓闕的藝人,來達州以做醃滷牛肉謀生。最初,他製作的五香牛肉,片厚肉硬,吃時難嚼,且易塞牙,銷路不暢。
後來,他日思夜想,逐步加以改進,將牛肉切得又大又薄,先醃漬入味,再上火烘烤,賣時還淋上香油。每當黃昏來臨,他就在鬧市設攤,專售這種牛肉乾。
為招來顧客,他還特意在食攤前,放一張又大又薄的牛肉片,後面點一盞油燈,映得牛肉片又紅又亮,燈影依稀可見,十分吸引過路行人。
路人嘗過之後,麻辣脆鮮,就呼之為‘燈影牛肉’。從此,燈影牛肉遠近傳名,生意越做越興旺。其他人見有利可圖,紛紛仿製,燈影牛肉逐漸成為蜀地一大名產……”
李白:“這個故事不錯,還有其它法麼?”
杜甫:“另外一個傳,是跟詩人元稹有關的。”
李白:“元稹?就是那個寫‘不是花中偏愛菊,此花開盡更無花’的元稹?我的那些記憶碎片中,有這個人。”
“相傳,任朝廷監察御史的唐代詩人元稹,因得罪宦官及守舊官僚,被貶至通州任司馬。
一日,元稹到一酒店酌,發現下酒菜中的牛肉,片薄味香,入口無渣。他頗為歎賞,當即名之曰‘燈影牛肉’……”
李白:“燈影牛肉這個叫法,真是元稹先出來的?”
杜甫:“這只是個傳,事實如何,真不知道。不管怎樣,燈影牛肉和夫妻肺片,都是蜀地的名菜,有機會一定要去當地品嚐一下。”
楊玉環:“那麼,夫妻肺片,又是怎麼來的?”
她吃的東西比較少,現在也不是很喜歡吃肉,只吃了一點點,就不吃了。不過,對於那些跟美食有關的典故,她還是挺喜歡聽的。
杜甫:“話,清朝末年,cd街頭巷尾便有許多挑擔、提籃,叫賣涼拌肺片的販。
用成本低廉的牛雜碎邊角料,經精加工、滷煮後,切成片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒麵、芝麻面等拌食,風味別緻,價廉物美,特別受到拉黃包車、腳伕和窮苦學生們的喜愛。
後來,在蜀地有一對擺攤的夫婦,男的叫郭朝華,女的叫張田政,製作的涼拌肺片精細講究,顏色金紅髮亮,麻辣鮮香,風味獨特。
加之夫婦倆配合默契、和諧,一個製作,一個出售,生意做得紅紅火火,一時顧客雲集,供不應求……”
楊玉環:“杜甫,你怎麼會知道這麼多東西的?”
杜甫微笑道:“我也不知道。其實,我跟李白一樣,腦海裡有無數記憶碎片,而且大多數是跟詩歌和美食有關的。或許,在來到王者大陸之前,我已去過很多時空,是傳中的輪迴者。”
楊玉環:“我的腦海裡,也有很多記憶碎片,大多數是跟音樂和舞蹈有關。”
“我也是,我也是!”元芳嚷嚷。
李白笑道:“你的那些記憶碎片,跟什麼有關?是屎尿屁麼?”
“你腦子裡裝的才是屎尿屁!你全家腦子裡裝著的都是屎尿屁!”元芳怒了,“我腦子裡的記憶碎片,大多數是跟西域有關,部分跟各種案件有關。”
“跟各種案件有關?元芳,莫非你曾經是一個偵探?”
“誰知道呢!上輩子的事,誰也不準。李白,我警告你,以後千萬不要再我幼稚,滿腦的屎尿屁,否則我跟你沒完!”