肖毅好笑的看著她,沒想到這位美麗的空姐,居然還是一個大醋包。
唯有美食,能夠撫慰心靈!
後廚。
“大師,您來了!”
主廚奧斯威原本正在認真的烹製著食材,眼角的餘光留意到了肖毅進來了之後,他便是直接驚的將菜刀掉在了案板上,然後回身鞠躬行禮著。
“不用理我,你好好的做你的菜就行。”
“肖毅大師,您今天是要做菜嗎?我能有榮幸從旁學習嗎?”
肖毅被奧斯威那真摯的眼神都要灼熱了,隨即點了點頭道:“有適合做馬賽魚羹的魚類嗎?”
本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
馬賽魚羹用的魚,一般是用的一個著名的漁港“馬賽漁港”那邊打撈上來的,具體的魚種並沒有特殊的限制,只是需要六種新鮮的魚種~
“有的有的,上好的黑克鱈、幼鱈、青鱈還有檬鰈等等,都是馬賽那邊加急送過來的!”
肖毅點了點頭,然後在奧斯威的引領下,去挑取食材。
新鮮的活魚現在還在水中翻騰著水花,看上去是精力十足的樣子。
不需要多好的刀工去雕琢這些活魚,需要的是對於這些魚處理的精細!
花白的魚肉切成了大塊放在水龍頭下,肆意的沖洗著,羅斯福餐廳的水龍頭接的都是自己水庫的山泉水,完全不需要擔心水質。
拿四根藏紅花出來,放進魚肉中混合,然後用比較溫乎的水一起去浸泡放在一邊先泡一會,該煸炒配菜了~
一旁的奧斯威見證了肖毅那神乎其技的火候掌控能力,配菜居然都被肖毅煸炒的溼潤有光澤的!
六種魚肉下鍋~阿爾薩斯白酒下鍋~再加入等量的水~
肖毅將鍋中的魚肉完全攪爛之後,混雜了精心製作的土豆泥,兩者在他鬼斧神工的操作之下,融為了一體~
那乳白的色澤,一下子便讓人看上去充滿了食慾。
奧斯威站在一旁不斷的吞嚥著口水,不過,他知道這絕對沒有他的份。
配上了精緻的餐包之後,肖毅將馬賽魚羹端到了應黎的桌面上。
那濃郁的香氣,瞬間便將這一雙小眼睛給勾了回來。
“這…”
應黎明顯在吞嚥著口水,但是,又想要繼續和肖毅置氣的樣子。
糾結再三之後,美食的誘惑戰勝了自己心中的怒氣值,應黎認命的拿起了勺子開始品嚐。
喜歡都市:開局獲得萬倍獎勵請大家收藏:()都市:開局獲得萬倍獎勵書更新速度全網最快。