廚房裡的食材五花八門，品類多歸多，但是要想按照菜譜做點什麼又是缺材少料的。
李牧遙簡單翻看了一下，打算自由發揮了。
水池裡的魚劈劈啪啪掙扎個不停，濺得滿廚房都是水，李牧遙只得先從這些活物開始做起。
下手之前，他先是徵求李教授的意見：“老師，您和師母喜歡吃什麼口味的菜？我記得您之前膽固醇有些高，不然我就做清淡一些的吧？”
“別別別，”老教授一聽清淡兩個字臉都綠了，“你師母這些年如一日的給我吃淡口菜，偶爾去飯店也都是清湯寡水的搞些綠葉子，搞的我的舌頭都快要退化啦！你們北方人不是口味重嗎，就按照你們的口味來，好讓我解解饞！”
“師母也是為您好……”李牧遙有點兒猶豫。
“就這一頓，影響不大。”李復先瞪眼睛，“你這什麼表情，不愛做嗎？那我們就去下館子！”
“我做。”李牧遙不敢違背老師的意願，也不再多廢話，提起那尾活魚扣在板上，用刀背輕敲幾下就了結了它，然後將它重新丟進水池，三下五除二的把內臟魚鰭什麼的清理妥當備用。
他又將大閘蟹清洗乾淨，找出蒸鍋將它們送上蒸屜。之後清洗了幾遍競相吐水的貝類，重新換了一盆清水以便它們將體內的沙子吐淨。
“看樣子確實有兩下子。”李復先搬了一把小凳子坐在一邊，看著他熟練的操作嘖嘖稱讚，順便跟他拉家常似的聊天，“剛才小唐說你在老家復原祖上的菜系，那麼這三年你都是在做這個嗎？”
不大的空間裡就只有他們二人，也就不需要用“在家養病”這種彼此都心知肚明的虛假借口來遮掩了。
李牧遙停下手裡的活，回頭恭敬的答道：“老師，我才回老家不久，之前一直在濱城打工。”
李復先很明顯吃了一驚，但並不想打斷他做菜，擺擺手讓他繼續：“你做你的，這裡沒別人，我們有什麼說什麼，你也別擔心我有什麼想法。”
“老師，我沒這個意思。”李牧遙面色赧然，但還是乖乖的轉了過去。
他從口袋裡取出一塊豬裡脊肉，放在水龍頭下衝洗乾淨瀝掉水分，將其切成薄薄的大片，之後用澱粉、料酒、油和鹽調製了一小碗麵糊，用手抓成酸奶狀濃稠的質地，依次放進肉片將其包裹完全。
李復先緩了片刻，看著他瘦削的背影也能猜到這三年他過得並不咋樣，心痛的說道：“寧願打工也不想回學校，是為了什麼呢？”
李牧遙沒敢回頭，低低的道：“當時我用了很久才接受姥爺離開的事實，當我清醒過來的時候，收到一封校內網的郵件，說我因為無故曠課，被開除了。”
“還有這回事？”李復先顯然是沒料到會有這麼檔子事，“所以你就信了？”
“嗯。”
李復先氣他竟然會相信這種降智的郵件：“那你就沒想著給我打電話問問真假？你知不知道我給你打了多少通電話！關機關機，你可真是什麼都幹得出來！”
“老師，我……”
一看李牧遙又要放下手裡的活轉過來，李復先叫道：“你手上別停，怎麼肢體不協調嗎？幹活的時候不能說話還是說話的時候不能幹活？！”
