宋清禾先是看了一圈,直接到櫃檯,櫃檯裡坐著一個三四十歲的男人,留著一把鬍子,破帶一些文人的氣質。
“掌櫃的,我家是做糕點的,需要的東西比較多,不知貴處有沒有。”宋清禾道。
“那你先說說你要什麼。”糧店掌櫃看了看一行人,發現只是粗衣麻布。
“借紙筆一用。”宋清禾借過紙筆,在紙上洋洋灑灑寫了個滿,雖說她的字並不多好看,甚至還有點歪歪扭扭,但糧店掌櫃還是對她高看一眼。
糧店掌櫃努力的辨認著紙上的文字,不解的問:“這個紫薯粉是什麼東西?還有這個中筋麵粉,高筋麵粉?聞所未聞。”
宋清禾瞭然,掌櫃的不認識的那就是這裡不存在的,沒想到紫薯也不存在,紫薯可重要了。
面對糧店掌櫃的疑惑,她沒有去解釋,只是糧店有的,都買了一些。
“掌櫃,我們用的多,以後還來你這買,給便宜點吧。”宋清禾衝著糧店掌櫃眉飛色舞的使眼色。
沒想到,糧店掌櫃痛苦的捂著眼睛:“二兩七十文,你就給二兩五十文吧。”
看見掌櫃痛苦的樣子,宋清禾癟癟嘴,她現在真的有這麼醜嗎?
付了錢,幾人都揹著滿滿當當的,那是相當的沉。
路上宋清禾有去買了些其他的,又買了些地方小吃糕點,作為考察。
已經將近中午,宋清禾原本打算回家了的,丁玉珠扭扭捏捏的對她說:“娘,我想穿新衣服。”
宋清禾看了看四周,原來到了一家布莊門口,心想家裡人的確穿的不太好,有心想買些布料,但是全家人一人一件衣服可是個大開銷。
古代的布料全部是人工製作,價錢方面可想而知,古人的衣服又比較費布料,一件普通的棉布衣服,都要四五百文錢,相當於半兩銀子,家裡光大人就八個了,買不起,實在是買不起。
“你想要新衣服,可以,但是要你自己賺錢買,這樣,你每天給我幹活,一天給你二十文,等你攢夠了錢,想買什麼樣的,就買什麼樣的。”
聽完宋清禾的話,丁玉珠撅起小嘴,不情不願的說:“好吧。”
回到家,趙氏已經做好了飯,四個人走了半晌,早就餓了,上桌就開吃,粗糙的雜糧餅也吃的香噴噴。
吃完飯,宋清禾就開始製作糕點,這次她打算做點紅豆鬆糕試試手,用料也簡單隻需要粘米粉,糯米粉,糖和紅豆沙就行了。
這次試手,並沒有紅豆沙,市面上也沒有賣的,得以後自己做。
把適量的粘米粉,糯米粉和糖混合,邊攪拌邊倒水,直到米粉成團,且一搓就能散開的程度,再把米粉團過篩,就能得到鬆糕粉了。
把鬆糕粉放進小碗裡,上鍋蒸大約十五分鐘就做好了。
做好的鬆糕,輕磕碗邊就成功脫模了,白細的鬆糕,鬆鬆軟軟,有淡淡的米香和淡淡的甜味,一家人吃了都讚不絕口。
“娘,真好吃,你以前怎麼不做啊?”趙氏大大咧咧的問。
宋清禾先是心一提,裝作沒事一樣道:“以前你爹還活著。”
趙氏奇怪的和錢氏對視一眼,恍然大悟,用眼神對錢氏說:看見沒,又想老頭了。
“好吃,從來沒見過這樣的點心。”孫氏道。