表面上是在貶低商人重財輕義,其實究其內因可以知道這裡面有集腋成裘積少成多的道理。
自古華囯有很多大商名賈,就是透過計算商品中的一分一厘來做大做強。
成本增加,要靠賣價找補回來。
所謂羊毛出在羊身上,就是這個理兒。
增加零售價和批發價,就要考慮消費者的感受。
只換了包裝,奶還是靈麗包那個味兒,消費者肯定不會買賬。
雖然常言說買的沒有賣的精,但消費者不傻,啥貨該啥價,賣東西的和買東西的心裡都會有個數。
怎麼解決新包裝漲價後讓消費者心裡接受這個問題?
變奶。
沒錯,就是要透過改變奶的口感,讓消費者一入口就“哦”地一聲,嗯嗯,這個奶比原先塑膠包裝那個濃郁,就不會影響消費心理。
關於變奶這裡面的學問又很大,濃度增加,意味著去掉牛奶中的一部分水分。
可是牛奶中的水成分是花錢收來的,把它去掉的越多,意味著增加成本越高,導致的結果還是使售價提高。
奶濃郁了,味道更好了,但是,價格加多了,消費者一時不能接受,還會造成對銷售有影響。
所以,把奶變到公司和消費者都能接受的程度,成了關鍵。
可以說變奶是個技術活。
無疑,梁明麟作為技術部部長,這個任務只能交給他來做。
“秦董,我帶著赫魯夫他們已經做過三十多次實驗,但還是沒有達到預期效果,赫魯夫建議新增超微量蔗糖,要說他這個建議不錯,只需假如極少的量,幾乎可以讓口感大為改觀。”
梁明麟說著話,開始脫大衣。
房間裡的暖氣燒得太好了,加上陽光從玻璃窗大面積曬進來,辦公室溫度很高,秦著澤喝著熱茶穿著一件襯衫正好。
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“你對赫魯夫新增糖的建議有何看法?”秦著澤端起大紅袍吹著茶麵問道。
“這樣做確實可以為公司節約成本,使利潤空間大一些,但是,我以為這不是長宜之計,要讓我說出理由來,我也不能羅列一二三,反正就是覺得既然是純牛奶,那就不要新增任何東西。”
坐在沙發上,兩隻手叉在一起,說到最後一句,梁明麟會鬆開叉在一起的手,右手做一個不大明顯的手勢,好像用右手手指在畫一個小句號。
似乎和別人交流時,每個人都會有固定的有別於他人的習慣性的動作和姿勢,這些動作和姿勢展示了不同型別的性格,梁明麟屬於內斂型,平時不抽菸不喝酒,一門心思搞研究,是個科研型人才。
坐在老闆桌後的秦著澤,兩手平放在轉椅扶手上聽完梁明麟的看法,讚許地點點頭。
純牛奶是什麼概念,不僅僅是牛奶,還要突出在一個純字上,純是純粹的純,新增任何東西就會破壞它的本質。
加糖到裡面,從長遠來看,還可能會給華囯人民帶來一個隱患,隨著華囯經濟騰飛發展,人們的餐桌越來越豐盛,直接導致了華囯糖尿病人大幅增加,牛奶中新增糖分,無疑會加大這一患病風險。
做食品加工,必須把消費者的健康放到首位考慮。
大企業,首先它必須是良心企業。
“明麟,想法非常對,做純牛奶講究的就是純粹,不能為了迎合口感去新增任何東西。”身位老闆,說出這樣的話,意味著在利潤上要做出讓步,“繼續實驗,把口感控制在讓消費者基本都能體驗到濃度的變化就好。”