從侯勇志那裡回來後，房冬就把自己憋在了家裡，侯勇志那副嘴臉久久浮現在腦海中，房冬相信，他還會得意好一陣子，據自己之前在安大小吃街挨家挨戶的偵察結果，在自己重回小吃街之前，侯勇志經營的串串味道在這條街上應該算最好的幾家之一了。
自己現在最要緊的事是把這個麻辣的面和粉做好，房冬在原來麻辣麵湯底的基礎上又做了一些調整，這次可得用真正的牛大骨吊湯了，因為有不少人吃完麵後喜歡把湯喝完的。
先用小鍋吊，按不同的調料比例同時吊了好幾鍋後，最後確定了一種，然後改換大桶吊。
秀秀的孩子男男現在已經跌跌撞撞的會跑了，胡大媽就先把大門關上，以防男男不小心跑出去，然後過來給房冬幫忙。
房冬順便向胡大媽請教了粉和麵是同時下鍋還是先後下鍋等問題。
“你這是怎麼了，不賣串串了？”
房冬告訴胡大媽因為沒地方，串串只能等到下學期再賣了，不過安百這個攤他還是希望秀秀姐能去，因為這種一鍋一鍋煮的活兒，秀秀幹起來相比這幾個小夥子的優勢可大多了。
“那你得和吳家大小姐說說，把秀秀調到那兒去。”
房冬笑了，胡大媽的心思再明白不過，想掙這份工資唄。
“其實煮麵這活兒，大媽比你秀姐幹得好，要是沒有男男拖累的話，大媽去給你幹。”
“大媽這可不行，您就是有時間我也不能讓您去，在那兒賣飯和家裡做飯不一樣，您這歲數吃不消的。”
“你敢小瞧大媽？大媽年輕的時候……”胡大媽把自己的當年勇給房冬炫耀了一番，讓房冬佩服不已，自己目前受的這點累和上一輩人比起來，簡直就是天地之差。
“對了大媽，秀姐的男朋友談得怎麼樣，去小吃街接過秀姐幾次，是不是關係處得還可以？啥時候結婚？”
“還沒定呢，你說咱們女方也不能總提這件事吧，看著倒是關係還不錯，總約秀秀去看電影，這不，剛才秀秀打來電話，說今晚又要去看電影了，我就不明白，電影看個一兩次就行了唄，在家看電視不比看電影強？還得花錢，聽說現在看電影死貴死貴的。”
房冬笑了笑，這就是代溝了。
“大媽您說我這個粉和麵放在一起煮的東西，起個什麼名好呢？”今天是吳放放答應給產品起名兩天期限的最後一天，這都快天黑了還沒動靜，房冬覺得這位大小姐真的靠不住，也懶得給她打電話了。
胡大媽經驗多、閱歷廣，沒準能幫著起個合適的名字呢？
“這種吃法大媽是吃過的，叫兩摻，不過人家的味道和你這個可大不一樣，只是稍帶一些辣味。”
胡大媽告訴房冬，河南有這種吃法，她也是有一年去河南走親戚時吃過這東西。
“那我就叫麻辣兩摻？”房冬覺得這個名字目前來說是最合適的了。
“你吊出這麼多湯來，是不是又要倒掉？”胡大媽問房冬。
“冰櫃放著太佔地方，吃又吃不了，沒辦法，試產品嘛，損耗肯定是有的。”每當看到房冬浪費，總免不了要受胡大媽的數落。
“那也不能扔了，多好的湯啊，煮麵正合適。我叫王小咪和老譚家都出來拿些回去，你沒意見吧？”
房冬笑了笑：“沒意見。”
“就是，鄰居間磕磕碰碰是常事，你將來是要做頂天立地男子漢的，不能在意這點小事，老譚那個小子不地道，但老譚兩口子除了摳點，還算是個老實人。”胡大媽說著站起身來。
“將來做男子漢？我現在不是嗎？”房冬也站起來，笑著問胡大媽。
“你呀，現在還是個孩子！”胡大媽說著便向臺階上走去。
