脫去黃泥荷葉包裹的荷葉雞——切塊放入鮮綠荷葉墊底的圓盤,看似平淡帶著清香滋味異常鮮嫩多汁。
酸辣藕帶——白嫩、酸辣、脆爽,十分可口
蓮蓬窩窩頭——以假亂真,入手宣軟,嚼在嘴裡是絲絲白麵的甘甜,回味又有淡淡的荷葉香。
荷葉粥——綠色的粥湯香滑濃稠,米香夾雜荷葉獨特的清香相當順口,一口下去感覺暑氣都退了不少。
......
一桌子荷塘風光活色生香,食客贊不絕口。普通的食材做出新奇花樣,匠心獨具足可吊足食客的味蕾。
後廚也是忙著的熱火朝天。
季有魚嘴裡叼著個蓮蓬窩窩頭在揉麵,手邊的籠屜擺著一個個做好的蓮蓬窩頭。
張月辰卷著袖子在炸香酥荷花,油鍋裡承載著一片一片浮起的小舟。
長生盯著一溜爐子上的砂鍋,粥一不留神就容易撲,手裡還用石杵搗鼓著荷葉碾汁水。
江漢在院子的空地盯著炭火,還要把醃製好的雞用荷葉包裹糊上調變好的黃泥。
俞惠安介紹的本家姐姐在井邊洗收回的碗筷,空了就幫著殺雞燒水燙毛。人就住在城裡,離禾豐樓不遠,老實本分也勤快。只不過命不太好,男人幹活傷了身子幹不了重活,只能她出來找份工補貼家裡。
一切井然有序的進行著。
芙蓉宴連著擺了五天,做完最後一天季有魚就準備歇了。這種純屬一個新鮮創意做不得長久,賺一筆他就撒手,各家開始模仿沒必要耗著。
“二哥,你怎麼來了?爺爺不是說你下鄉去了。”
孫南星嘆了口氣,晃了晃手裡的油紙包:“剛回來,老爺子讓我來給你端盤子。”
季有魚還能不清楚孫在青的尿性,人剛回來就踢出來指定是讓他來見張月辰唄,還真是不帶讓人喘口氣的。
“歇會兒喘口氣,我讓辰哥兒給你倒碗綠豆湯。”季有魚拍拍孫南星的肩膀。哥啊,你倆還是快成吧,不然你遲早被老爺子折騰死。
張月辰端著放了碎冰的綠豆湯出來,看到額頭冒汗帶著疲累的孫南星,心頭湧上一絲心疼。
“孫大哥你回來啦。”
“嗯。”
孫南星覺得有些累,一上午忙個不停,吃了午飯看了幾個病人才趕車回來。曬了一個時辰的日頭,到家連口水都沒喝上就被自家老爺子給轟出來。
一方素色帕子遞到面前。
“餓不餓,給你弄點吃的。”
孫南星搖頭,接過帕子擦了擦額頭的汗,指指桌上的油紙包:“給你買了愛吃的麻糖酥。”
一個吃麻糖酥一個喝綠豆湯,相對無言。
張月辰嘴裡的麻糖酥吃得有些不是滋味:“孫大哥,累了你早點回去歇歇吧。這麼熱的天,可別給曬壞了。老爺子那裡,要不我去說說,讓他別這麼折騰......”
“確實有些累,但是見到你我很高興。”孫南星放下勺子,疲憊的眸子裡閃著光亮。
張月辰嘴裡的東西都忘了嚼,只看到對坐的男人黝黑的眸子閃著真誠的光,瞳孔倒映出他怔愣的影子。