“杏哥兒喜歡再吃一個。”林月清又給他夾了塊,“啊~”杏哥兒張大嘴巴,吧唧吧唧。
“叔麼麼,還要。”杏哥兒三兩口吃完了又張大了嘴巴。
“不可以再吃了哦,不然晚飯就吃不下去了。”
“哦…好吧。”杏哥兒也沒有撒潑打滾非要吃,大人說了不能吃了,那就是不能吃了,“叔麼麼,你吃一塊,好吃噠!”
院子裡楊秀已經把雞處理好了,蔣琛的蘑菇也洗好了,又換了盆幹淨的水泡著,待會下鍋的時候再撈出來。
“相公,怎麼做?”楊秀把盆端到廚房的桌子上問道。
“野雞沒什麼油,你就把鍋裡稍微多放點油,等油熱了把雞倒下去煸炒。”蔣琛坐灶膛口一邊燒火一邊指揮。
楊秀也不是不下廚房的人,很多東西蔣琛稍微一說,他就懂了,兩人配合還挺默契,等雞塊燜煮過半再把泡好的蘑菇攥幹水分倒入鍋裡,稍微翻炒一下蓋鍋蓋繼續燜煮。
這野雞跟家裡養的雞是不一樣哈,肉更加結實,沒有什麼太多的油,反而燉煮的味兒更香一些,蔣琛抽著鼻子聞了聞,是香,怪不得都願意吃野味兒呢。
最後大火收汁,把菜給盛出來,野雞稍微瘦了些,個頭也沒有家養的雞大,加上蘑菇也不過就弄了一大碗,雞塊剛盛出來蔣琛就撚了一塊肉送嘴裡了,燙的他直吸氣,就這也捨不得吐出來,在嘴裡又炒了一遍,囫圇的嚥下去,完事之後咂摸咂摸嘴,吃太快了,沒嘗出來具體的味兒。
給楊秀都看笑了,他用一個小碗,單獨夾出來一塊雞肉和蘑菇放一邊晾涼。
“相公,吃這個吧,這個應該不燙了。”楊秀把小碗推到他面前,蔣琛不好意思的嘿嘿笑了兩下,有點丟臉。
楊秀就著鍋裡的火又炒了個茄子,打了個雞蛋湯,晚飯就算齊活了,裡鍋燜了半鍋米飯,現在蔣琛第二天不用去擺攤,整天都在家裡,體力活也不做,飯量不如之前那麼大了,半鍋米飯夠他們幾人吃還有剩的。
今天這野雞燉蘑菇得到了大家的一致認可,野雞本身味兒就鮮再加上這野生的蘑菇,那是鮮上加鮮,這雞常年在山裡跑,身上一點肥肉都沒有,全是瘦肉,還不柴,有嚼勁的很,越吃越香。
本來像家裡燉雞,雞腿都是給家裡的小哥兒留著的,現在蔣琛胳膊傷了,楊秀把雞腿給他分了一隻,另一隻給了杏哥兒,杏哥兒看楊秀把雞腿給了蔣琛,他也自發的把碗裡的雞腿放到蔣琛的碗裡:“哥哥吃,吃大雞腿,身體快快好起來!”
“杏哥兒乖,哥哥一定會快快好起來的,不過你也是在長身體的時候,雞腿你自己吃。”蔣琛說著把雞腿又夾回去了,另一個雞腿他夾給林月清了,上次就沒給,這次正好小夫郎不吃,那就給小爹爹,“小爹爹最近辛苦了,吃個雞腿補補身體。”
蔣琛眼看著林月清要把雞腿再夾出來,趕忙出聲制止:“小爹爹,可千萬別再夾來夾去的了,再轉一圈不知道啥時候才能吃上飯了。”
這頓飯可把蔣琛吃美了,這野味確實好吃,就連碗裡最後剩的點雞湯都被蔣琛拿來拌飯了。
第二日一早蔣琛跟楊秀就起床了,沒兩天就是中秋了,昨晚兩個就合計好了,今兒上鎮上買點月餅瓜果啥的,蔣琛左手不方便,不好趕騾車,又不想同村裡人擠在一輛牛車上,到時候還得問東問西,他懶得搭理,正好現在天氣也涼快,走走就當鍛煉身體了。
兩人天還沒亮就出門了,一人背個背簍,早飯沒吃,等著去鎮上吃。
去鎮上的路許久沒走了,現在乍一走,還頗有些懷念,兩人沒帶什麼東西,腿程快,一個時辰不到就到鎮上了。
要不說快過節了呢,鎮上比以往趕集都熱鬧,攤子擺的都擠在一起了,賣月餅的,賣石榴的,賣瓜果的,還有賣吃食的,多的數不過來,兩人來的早,還沒到上人的時候,好多攤販也是剛開始鋪攤子,蔣琛先帶著楊秀去了之前擺攤的地方。
吳叔和李貨郎還在各自的位置,倒是他之前的位置已經有人替代了,吳叔正低頭放碳火呢,就感覺有人站在攤子面前,他頭也沒抬的說:“客官,這爐子剛燒起來,吃燒餅要等一會。”
過了半晌沒人回應他才抬頭,就看蔣琛跟楊秀兩人笑意盈盈的站在他攤子前。
“喲!這不是琛小子跟你家夫郎麼,今兒怎麼想起來到我這裡來了。”吳叔又看到他的胳膊,語氣關切道:“這手怎麼弄的?”
“沒事,就是不小心摔了一下,這不快過節了,上鎮子買點東西,順道來看看你跟李大哥。”蔣琛笑嘻嘻的說。
“摔得?這得是咋摔才能摔成這樣?”吳叔半信半疑。
李貨郎那邊也看到了蔣琛,反正現在也沒人,他從自己攤子那邊跑過來,“琛小子!好久沒看見你了,咋,攤子不擺了?喲,這手咋了?”