杏哥兒見他們要去趙嬸家,在自己的小荷包裡裝上滿滿的果脯也跟著一起去了。
“喲,稀奇,今兒你們一家全都出動了。”趙嬸家也剛吃完飯打算關門午睡一會,就見蔣琛他們一行人浩浩蕩蕩的過來了。
“趙嬸嬸好~”杏哥兒最先打招呼。
“杏哥兒乖,快去屋裡,寶兒他們都在屋裡頭呢。”
杏哥兒得了訊息就往屋裡跑,屋裡趙靜跟趙寶兒在玩沙包,就是那種用碎布頭縫的小沙包,裡頭裝的是沙子,抓一個揀一個,揀一個放一個,這東西農村還挺常見的,疼孩子的都會給家裡的哥兒或者女兒做這個,打發時間玩,小漢子一般都不稀的玩這些,這不,趙武躺在另一張床上睡覺,不參與這個活動。
“這是什麼呀?”杏哥兒趴在床邊,眨巴著大眼睛問。
“杏哥兒快脫了鞋上來,我們教你怎麼玩。”寶兒催促。
屋裡玩的熱鬧屋外也挺鬧的,蔣琛說要磨石磨,楊秀不讓,只讓他坐著自己來,雖然說石碾子小,但是這麼一圈一圈轉也挺累人的,本來哥兒力氣就沒有漢子大,不一會楊秀頭上就布滿了密密麻麻的汗珠。
蔣琛看著心疼,站起來非要磨,楊秀推搡他,蔣琛也不敢使大勁推他,怕傷著他,只得連拉帶拽的把他往懷裡攬。
林月清跟趙嬸樂的在一邊看笑話。
最終還是楊秀敗下陣來,兩人各讓一步,蔣琛用右手推磨,楊秀扶住磨盤往下掃米粉。
要不說還是漢子勁兒大,蔣琛這幾天都憋壞了,好不容易有個活兒,那石磨讓他轉的,都重影了,給楊秀看的一愣一愣的,這兩碗米,要是讓楊秀自己轉,最起碼得轉個一個時辰,現在半個時辰,兩碗米都磨好了。
林月清是端了繡筐來的,他在趙嬸子家沒回去,蔣琛跟楊秀兩人先回去弄糕點了。
楊秀生火燒水,蔣琛則是把糯米粉和米粉按比例混合好又放了些水攪拌攪拌,等這些米粉和水充分融合後,做到捏造型不散,但是用手指撚能撚碎的狀態就好了,家裡沒有做糕點的模具,蔣琛就用勺子蒯好倒扣在碗裡,也算是一種形狀,米粉沒有全弄完,大概混合了一碗,先做做看,因為還有很多其他東西都沒有,也不確定能不能成功。
米糕弄好上蒸屜,蔣琛舀了一碗麥芽糖出來,在裡面放上滿滿一碗桂花,攪拌均勻,等它醃製入味,桂花小,放在麥芽糖裡面,很容易就被醃透。
蔣琛搬了個凳子坐在楊秀旁邊,跟他一起看火,楊秀笑了笑沒說話。
“過兩天就是中秋節了,到時候咱們上鎮子上買點團圓餅。”楊秀用燒火鉗扒了幾下灶膛,突然冒出句話。
“團圓餅?”蔣琛不明所以。
“團圓餅你不知道嗎?中秋節吃的糕餅呀。”楊秀驚訝的看著蔣琛。
“呃…”蔣琛腦子裡瘋狂的頭腦風暴,中秋節…團圓餅…團圓餅…月餅!看來是每個地方的叫法不一樣,“知道的,怎麼會不知道呢,就是你突然一下說,我沒反應過來。”
“到時候咱們在院子裡擺上桌子,放上瓜果點心團圓餅,我們也美美的過一回中秋!”楊秀憧憬的說,自從爹爹去世後,他就再也沒過過中秋了。
“行,到時候我陪你一起去,我們買點團圓餅,買點水果。”蔣琛把手搭在他肩膀上,兩人頭挨著頭,灶膛裡火燒的正旺,燻的人懶洋洋,夏天燒灶是受罪,秋冬天那可就是享受了。
火燒開一刻鐘後,蔣琛估摸時間差不多了,起身掀開蓋子,帶起一陣霧氣,還夾雜著米香,他用筷子戳了戳米糕,還好沒散,應該是成功的,夾了一塊送進自己嘴巴裡,唔…沒有太多其他的味道,只有濃濃的米香和一點點甜味,這甜味是糯米和大米本身的甜,不多,就一點點,相對於蔣琛這個漢子來說剛好,小哥兒吃,估計會嫌淡了。
蔣琛給楊秀夾了一個,“唔!真的成功了!跟外面買的口感差不多,但是咱們這個更香一點,自己家做的,用料都足,也不摻別的東西,就是不那麼甜。”
蔣琛笑了笑,又淋了一點點的桂花麥芽糖在上面,讓他再嘗一下,楊秀這下可滿足了:“這個好吃!加了糖之後,比剛剛要好吃多了,咱們這個桂花味兒濃,比外頭買的還好吃!”
“好吃以後咱們就多做,做法也不難,你把米糕夾出來擺在盤子上,我淋桂花蜜。”這個桂花蜜的用量也有講究,多了就甜的發膩,少了則是沒有那麼出效果。
楊秀用筷子小心翼翼的把米糕夾出來,蔣琛就挨個的淋桂花蜜,這一碗米粉也沒少做,數一數還有二十多塊呢,主要是這米糕的個頭不大。
給趙嬸家送八個,再給敏哥兒送五個,自家留十二個,分好米糕兩人就分頭行動,楊秀送米糕去趙嬸家,蔣琛拎個籃子去陳冼家裡送米糕。
陳冼家住的是真偏,蔣琛走了好一會才到,他倆大門常年都是關著的,蔣琛過去把籃子放在地上,用手敲了敲門。
“是誰呀?”裡面傳來敏哥兒軟軟糯糯的聲音。
“是我,你蔣叔叔。”
“是蔣叔叔!”裡面傳來敏哥兒驚喜的聲音,不多會門就被開啟了,敏哥兒小腦袋伸出來左右看了看,沒有看到杏哥兒,臉上的小表情都不明媚了。
“怎麼,杏哥兒沒來蔣叔叔都不能進門?”蔣琛笑著問,敏哥兒這才發現自己堵著門呢,害羞的往旁邊一躲,軟聲軟氣的打招呼:“蔣叔叔好~”
“乖。”蔣琛摸摸他的腦袋,把地上的籃子提起來進去,陳冼在院子裡硝皮呢,眼瞅快到冬天了,他得趁著還暖和的時候,把今年打的兔皮給硝製出來,給敏哥兒做個兔皮的帽子還有圍脖。
“陳獵戶,忙著呢。”蔣琛把籃子放在院子裡的石桌上。
“嗯,趁著天氣暖和,我把這皮給硝出來,到時候好給敏哥兒做點東西,手太髒,就不給你倒水了,你坐。”這話不假,陳冼兩隻手確實忙著,要不然他也不在人在家裡還要敏哥兒去開門了。
“我就不坐了,這次來也是給你送點東西,我閑著無聊,跟楊秀兩人倒騰了個桂花米糕,味道不錯,送來讓你跟敏哥兒嘗嘗。”蔣琛確實沒打算久待,陳冼不是話多的人,他在這兒待著兩人都有些尷尬,更何況人家還忙著呢,他巴巴的往這一坐,也不太合適。
“你…還會下廚?”陳冼驚訝的看著他。