第6章 發現好東西
他回來時杏哥兒還沒有醒,院裡彌漫著一股骨頭湯的濃鬱香氣。
晚上他也不想做飯了,打算把中午吃剩下的餅子和腰子熱熱,再配上骨頭湯,也是很豐盛的一頓了。
看著時間差不多了,給骨頭湯裡加了點鹽,然後進屋去喊杏哥兒起床,小家夥鼻子還挺靈的,人還迷糊著呢,鼻子倒是一聳一聳的。
“嗯~好香,哥哥。”
“就你嘴甜,我做什麼你都說香。”
蔣琛捏捏他的小鼻子,逗的杏哥兒咯咯直樂。
燉了一下午的骨頭,骨髓都快化了,湯汁顏色像牛奶一樣,這才是燉好的樣子,蔣琛先給杏哥兒舀了一碗。
“吹吹喝,別燙著。”想想還是不放心,自己把碗端起來,用勺子一遍一遍的舀起來,嘴巴也一直在吹氣,直到他感覺碗不燙了才遞給杏哥兒。
“哥哥,你這樣好像娘親哦。”
杏哥兒呆呆的看著他,可以說,他從記事起,就沒有看見他哥這麼溫柔過。
提到蔣夫人,蔣琛的神色有些暗了下去,要不是原主混賬,蔣夫人蔣老爺該是長命百歲的。
“哥哥,怎麼了?”
看到他神色不對,杏哥兒小心翼翼的問。
“沒事,明天我要上山去挖竹筍,你要不要跟我一起去,或者你想待在家裡也可以,去山上可能會有點累。”
“不要不要待在家裡,杏哥兒要跟哥哥一起去挖竹筍。”
“好,那明早我叫你,可不許賴床。”
“才不會呢!”
熬的時辰到位,湯汁散發著濃濃的香味,趁熱喝一口,感覺身體都暖和了,兄弟倆竟然把一鍋湯都喝完了。
兩人都撐的攤在凳子上,杏哥兒摸摸圓鼓鼓的小肚子,好撐啊,但是好滿足吖。
蔣琛歇了一會就起來收碗燒水洗漱了,古代就這點不好,沒有熱水器,連個暖水瓶都沒有,想要熱水就得現燒。
兄弟倆洗漱完就趕緊上床了,明兒還得早起。
清晨,天剛矇矇亮,村裡的公雞就開始報曉了,蔣琛是在第二聲雞鳴的時候起來的,今天要上山,中午他也不打算下來了,早上得做點什麼東西帶著,想來想去,還是餅最方便,想著家裡還有一斤瘦肉,今天再不做怕也是留不住了,於是他打算做個卷餅。
先把面發上,然後把瘦肉洗淨切絲,放一點麵粉還有剛泡的蔥姜水抓拌均勻,鍋裡倒入底油,油要多一點,放一先把糖塊下去,糖色炒出來後再倒入醬油,這邊沒有甜面醬,也不知道他這個做法能不能成功。
等醬油也完全融合後,再把瘦肉絲沿著鍋邊滑下去,快速翻炒以免粘黏,少放一點點鹽,再出鍋前再撒一把蔥段,就成了。
他嘗了一口,在這種什麼都缺的情況下,能做出這個味道,就算還不錯的了。
肉盛出來就趕緊的烙餅,沒有雞蛋,沒有酵母,烙的餅也沒有辦法太柔軟,但是還好,勝在筋道。
他把餅裡放上肉給捲上,一共捲了12個,他自己先吃了兩個,然後趕緊去喊杏哥兒起床了。
他們兩個出門的時候,太陽剛剛出來一點,蔣琛揹著背簍,左手提著一個籃子,籃子上蓋著布,是他早上做的卷餅,實在是不知道怎麼帶過去,只能放碗裡,然後碗放在籃子裡,還有兩個水壺,右手牽著杏哥兒,杏哥兒另一隻手還抓著卷餅在啃。
村裡許多人看到這個景象都驚呆了。
這還是那個不學無術的蔣琛嗎?
兩人一路來到山腳下,村裡人一般只在山外圍砍柴或者挖野菜竹筍類的,除了周邊的獵戶,山裡面倒是沒幾個人敢去。
蔣琛上次來就想往裡頭探探,可惜擔心杏哥兒一個人在家不行,才急急忙忙回去,這回可是帶了幹糧來的,得好好在這邊找找,竹筍山腳下就有,他沒著急拔,想著回來的時候再拔,不然揹著走路太礙事了。
越往裡走樹木越茂盛,樹蔭也越多,有點遮天蔽日的意思了,還有點涼意。
突然他看到了不遠處地上有一些小紅果子,這!這不是人參嗎!