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三不沾是傳統美食，因著不沾碟子，不沾筷子，不沾牙這三樣才有了名字。而且三不沾的做法和原料都十分簡單，雞蛋和溼澱粉以及白糖。
做出來的三不沾色澤金黃，甜而不膩，味道甘美，是老人和小孩都極其受歡迎的一道菜餚。
棠溪問過了酒店的廚師，可以借用一個灶臺，但是主廚聽說棠溪是來參加比賽的選手，也想見識一下棠溪的廚藝，提出了一個要求。
不是切磋，主廚只是想看一看棠溪是怎麼做三不沾的。
此時的鍋並沒有後世的多種多樣，大部分都是鐵鍋，真的想要做到不粘鍋，一來是要看廚具，二來是要看廚師。
棠溪提出要做三不沾的時候，主廚都愣住了，他以為棠溪是要做硬菜，但沒有想到是做一道甜點。
“成，你做你的，我在旁邊看，絕對不會影響到你。”主廚是一名剛過四十的大叔，廚藝中上水平，不算是頂尖的，但也不差。
“我也能在旁邊看嗎？”廚房是悶熱的，童雅靜站了一會兒後背就沁出了不少汗水，但她還是想看一看棠溪做菜的樣子。
“隨你。”棠溪沒有什麼要求，洗了一把手，換上了帶來的廚師服和廚師帽，再戴上口罩，工作就開始了。
進入到工作狀態當中，棠溪是嚴謹的。
這渾身的氣場發生變化後，主廚的眉角跳了一下，神色也逐漸嚴肅起來。
林光輝和白成天一行人就在包廂裡面等著，陳樂安和許清和兩人想去幫忙，但廚房能借用的地方就這麼多，他們也只能站在旁邊觀看。
三不沾的第一個步驟就是要把雞蛋清和雞蛋白分開，這不是小數量，是多個雞蛋。
而且雞蛋就算清洗乾淨了也怕有細菌，在分離雞蛋清和雞蛋黃的過程中，棠溪小心翼翼的同時動作也十分嫻熟。
至少雞蛋清沒有沾到雞蛋殼。
十幾個雞蛋黃分出來了，接下來就是把白糖、鹽攪拌均勻。
“功底不錯。”主廚點評道，繼而看到旁邊多了兩個人，知道他們是棠溪身邊的人，不由得嘮嗑起來，“她什麼時候開始學廚的？”
許清和愣了一下，“大概是一年前吧。”
“不是啊，溪溪不是說了嗎？”陳樂安搖頭否認，“沒回家之前她都是私底下看書學會的，回家後才有實踐的機會。”
主廚：“……”不管是那個答案都足以證明眼前的少女實力可怖了。
“才一年嗎？”童雅靜聽了之後大為震驚，“果然是溪溪啊。”不然怎麼就讓衛景曜如此著迷呢。
“溪溪說了，沒有什麼是她不會做的。”陳樂安此時此刻非常驕傲，好像這一份榮譽也是他的一樣，“如果有不會的話，那就看一看菜譜。”
“要是沒有菜譜，溪溪也能試著做出來。”
“厲害吧。”陳樂安得意洋洋地揚了揚下巴。
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