許清和愣了一下才反應過來陳樂安說了那麼多就是想看一看菜譜頓時就哭笑不得，“你跟我之間需要那麼客氣了？”
“啊？”陳樂安也愣住了，好一會兒才反應過來隨後樂呵呵地笑起來，邊撓頭邊回答，“在天下美食那邊習慣了。”
“不說點什麼緩和一下氣氛，一見面就說要求的話，感覺我來找你就是有事，沒事兒都不來找你一樣。”陳樂安解釋了一下，“現在一想，還是覺得棠記的氛圍好。”
“但我還是想留在天下美食。”陳樂安解釋。
許清和對他的個人選擇並沒有什麼想法，“等會兒，我放在了休息室裡面。”
“裡面的做法，我問過溪溪了，你想的話可以抄下來。”許清和起身，“進去坐吧。”
“成。”陳樂安也起身了，剛才他們兩人都蹲坐在臺階上，不會擋路，有陰影，不會被太燙曬到。
盧成周已經休息了，瞥眼見是陳樂安和許清和兩人進來也沒有說話，是許清和先開口問了一聲好，陳樂安也接著問好。
盧成周就點點頭，沒有說話。
午餐時間還沒有到，王思康還差隨後一道素菜沒做，再過一會兒就能分菜了，然後就可以吃飯。
陳樂安很長一段時間都沒有在棠記吃飯了，現在棠記的午餐和天下美食是一樣的，而且因為是王思康做的，陳樂安也就沒有什麼期待，中規中矩。
“這是菜譜。”棠溪每一次寫出來的菜譜，許清和都收集起來了，現在整理成一個小本，但還是不完整的。
棠溪每一回都是找草稿紙來寫菜譜，許清和收集起來也很麻煩，一張張紙都是不一樣的。
眼下，陳樂安接過了菜譜後認認真真地看起來，“哇，看著就很難啊。”
陳樂安捏著下巴接著看，又繼續說，“就捶打肉這一部分就很累人了。”
“木棍的話感覺可以，但是效率低。”
鐵錘子的效率高，但是會有鐵鏽的味道，很影響口感的。
“還要挑出筋膜來。”陳樂安越看越是嘖嘖的搖頭，“有難度。”
“這不好做，而且做出來的口感不是獨特的話，就很難跟餛飩、水餃這兩樣來競爭的。”陳樂安敢在向安平身邊也有一定的時間，而且在天下美食這裡也積累了不少經驗，這菜譜看完後，陳樂安心裡已經有譜子了。
“這個我已經記下來了，但我還是要抄一份的。”陳樂安也怕現在是記住了，但是回頭忘記了就不好。
“紙和筆都給你準備好了。”許清和指了指餐桌，“不過等會兒要吃飯了，你要吃了飯再抄嗎？”
“也成。”陳樂安應下來了。
棠溪也過來，見他們兩人在，勾了勾唇角，“樂安，看完的感覺怎麼樣？”
“好難。”陳樂安如實回答，“但又不是很難。”
“師父跟我說了，這在容城那邊是隨處可見的街邊小吃。”陳樂安也是做過功課的，“但我們這邊可能不是很適合。”
“做個新鮮的玩意應該能吸引客人一段時間的目光，但長期的話，應該是不如當地特色。”棠溪依然如實回答，“要試一試嗎？”
“有這個想法。”陳樂安也不否認，“不過我不打算在天下美食做，我想著回家試一試。”
“明天或者後天輪到我休息就試一試。”天下美食的人多，陳樂安一個月有四天的假期。
這讓棠記的員工都很羨慕。
特別是田招娣，但現在又真的是沒有假期。
