這時的評委席上，五位評委最先品嚐到的是棠記的白斬雞，先從色澤上來看，金黃璀璨；再從斬塊形狀來看，能想象得到廚師的乾脆利落，絲毫不拖泥帶水的。
每一塊雞肉之間的大小相差不大，且表面的雞皮是真的切開，沒有多餘撕裂的缺口。
雞皮底下亦是沒有多餘的脂肪，底下就是淡粉色的雞肉，單單是看外表也能感受到雞肉的鮮滑細膩，更別說等會兒吃到口中的滋味又是如何。
雞肉下面就是雞骨頭了，骨頭外層還有淺淺淡淡的粉色，而骨頭裡面的骨髓是鮮紅的。
凝固的紅色。
非常的漂亮。
觀察完外觀之後，就是入口品嚐了。
雞皮爽脆，肉質緊緻，鮮滑無比，沒有蘸上調料的雞肉並不會讓人感覺到寡淡無味，反而是有淡淡的，僅僅屬於雞肉的清香，那是一種回到最原始的味道。
五位評委的眼睛都同時亮起來了。
吃過一口沒有調料的白斬雞後，大家又開始夾下一塊，蘸上蒜蓉的調味，蒜蓉的氣味是很霸道的，吃過之後，就算是刷牙，仍然是有味道的。
可在這裡，蒜蓉的作用只是讓雞肉變得更加美味可口。
一連吃了三塊，五位評委都停不下了。
要不是旁邊有人提醒，他們覺得一碟子的白斬雞完全是可以吃完的。
特別是陶志澤，作為多年的老饕餮，吃過了棠溪做的白斬雞之後，再去吃其他家的白斬雞，總覺得有些索然無味。
但棠記並不是每天都有白斬雞的，要看棠溪有沒有那個時間去做。總的來說這一個半月以來，陶志澤每天做夢都想吃到她做的白斬雞，今天終於能實現願望了。
有一瞬間，陶志澤覺得此生無憾了。
然而，這會兒卻有人提出了一個小問題，“這碟白斬雞等會能讓我打包帶回去嗎？”
一道白斬雞，每人吃了三口，五個人也就吃了一點，還剩下不少呢！
絕對不能浪費食物啊。
這樣一來，也有人提出，“那不成，我也要分一份。”
“我也要。”
“還有我。”
這一下，剩下還沒有表態的陶志澤，一時之間就收穫了其餘四個人如虎的目光，彷彿他要是說一句，也要，就能被這目光千刀萬剮。
“……”陶志澤沉默了一會兒，還是厚著臉皮，無視了眾人發狠的眼神，淡定地回答，“加我一個，謝謝。”
“嘖，五個人一分，又沒剩下多少了。”
“倒不如現在就吃完了吧？”
“趁著新鮮，還很熱乎。”
於是，評委席上的五個評委非常默契地不聽旁人的勸說，一口氣將一碟白斬雞吃完了，一點肉碎都沒有留下來。
驚呆了觀眾席上的所有人。
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