翌日一早，棠溪醒來的時候看了一眼時間，早上五點了。
再去看身側的小輝，還在熟睡當中。
棠溪小心翼翼地掀了被子下來，又給小輝整理好被子，這才穿上外套，下樓的。
而廚房那邊早就炊煙裊裊了。
棠溪在二樓的窗戶往下看，很意外地看到了許清和的身影，“這麼早？”
等她下樓去洗漱又碰上許清和出來打水，“溪溪，早上好啊。”
“早。”棠溪刷著牙，說話有點含糊不清，但她很快就吐出了漱口水，擦了一下下巴的水珠，眯了眯眼看他，“怎麼這麼早？”
許清和不好意思地撓撓頭，“昨天回去之前聽到蘭姨說最近的包子不夠賣，我就想著早點過來幫做包子。”
“嗯，”棠溪點點頭，“算你加班費。”
她還沒有那麼不講理，讓員工白白加班的。
“不不不，是我自己要來的。”許清和拒絕了，然後又不好意思地撓撓頭解釋，“我也想要一個練習的機會。”
在家中，許清和可以買麵粉去做饅頭，但是饅頭和包子是不一樣的。
還有就是，許清和做了那麼多饅頭和包子，他一個人也吃不完，分給鄰居，是挺好的。
但是……
鄰居想要的是棠記的包子，而不是他做的。
棠溪沉默了一下，忽地就想起了上一世，許清和也是跟現在一樣，每天都早早起來，做的活兒也比其他人要多，還絲毫沒有怨言。
可也正好這些基礎的積累，等到可以拿刀的時候，許清和的手比很多人都要穩。
不為別的，就是他一天可以削好幾十斤的土豆又或者是蘿蔔。
“行。”棠溪沒有意見，“不過做得不好的話，你要負責。”棠記現在還不算是大飯店，要保證質量，並不是什麼饅頭包子都可以拿出去售賣的。
許清和拍著心口保證，“放心，我已經在家練習過一段時間了，應該問題不大。”
棠溪想起許清和在廚房這一方面還是有一定的天賦的，沒有再說什麼。
而許清和也打了好了一桶水，提著回去了。
棠溪洗了一把臉，換了一身衣服，挽起袖子也跟著進廚房。
昏暗的橘黃色燈光下，毛若蘭和棠為民兩人都在揉著麵糰，而許清和則是在清洗肉類，再將豬肉剁成肉末。
看著許清和一手一把菜刀剁剁剁的揮舞著，棠溪不知為何覺得有些好笑，揚了揚唇角後，出聲問道，“準備得怎麼樣了？”
毛若蘭聽見棠溪的聲音立刻就轉頭看去，很不贊同，想要推棠溪出去可手裡頭都是麵粉，不好活動。
“溪溪，你怎麼又那麼早起來？”毛若蘭一陣無奈，女兒懂事是好事，可在她這裡就心疼極了。
這個時間段哪家的孩子不是在睡夢當中的？
棠為民也很贊同毛若蘭的想法，“對，怎麼這麼早起來？”看外面的天色，才五點多。
還能再睡一個小時的。
“不用，我都起來了。”棠溪沒打算怎麼解釋，說了父母也不會聽的。而是到許清和身旁看了一下，見他已經剁了不少肉末了，拿過盆子，又給他找來了新的且乾淨的盆子，“先用著。”
肉包子不僅僅是肉包子那麼簡單，餡料的調味很重要，也是關鍵的步驟，其次才是火候。
在火候上，許清和已經掌握差不多了，就是調味料的量上還摸不準。
