“說什麼謝謝，都是一家人。”毛若蘭也由著棠溪挽著自己的手臂。
兩人進了廚房，看到許清和。
毛若蘭才想起來，跟棠溪說，“溪溪，你等會兒去看看清和做的白斬雞。”
說實在的，毛若蘭看過了，並不是很好。
第一回時間太長了，雞肉都老了。毛若蘭切了一片嘗，肉質很柴，不及格。
第二回，許清和吸取的教訓，早早就撈起來了，結果剁的時候發現沒有熟透，沾骨頭上的肉還是生的。
第三回稍微好一點，時間不長不短，可味道還是一言難盡。毛若蘭都不知道要說什麼才好。
至於第四回，毛若蘭不想評價了。
若是明天真的讓許清和上臺比試的話，不用想就已經知道結果了。
棠溪掃了一眼料理臺上的四個碟子，每個碟子上的白斬雞都不一樣，目光停留在第四份的時候，棠溪的表情才稍稍好轉過來，“我知道了。”
“抱歉，我做不到。”許清和低垂著腦袋，不敢去看她們，成品太令人失望了。
“沒事。”棠溪認真地檢查過四碟的區別，“進步挺大的。”
“那明天我……”許清和是真的不想上臺比試，他害怕輸。
棠溪背對著他們，視線又一直盯著白斬雞，毛若蘭和許清和根本就看不到她的神情。
“我還是不要去了。”許清和有自知之明的。
棠溪轉身回來看著他，“明天你還是要上臺的，不過不是讓你掌廚，給我們打打下手就好了。”
欲速則不達，這個道理，棠溪該明白的。
只不過看著許清和，棠溪總以為他是上一輩子的許清和，早就對廚房瞭如指掌了。
許清和明顯是鬆了一口氣，緊繃的雙肩也驟然間鬆懈下來，“嗯，我會努力的。”
“今晚留下來一塊吃飯吧。”棠溪看了看剩下的一條魚還有兩斤的蝦，他們一家是吃不完的。
許清和不大好意思，“這怎麼好意思。”看到有雞有魚還有蝦，許清和都不敢想象這只是普通尋常日子就可以吃到的。
“這有什麼的，都是一家人，就留下來吧。”毛若蘭也勸說著，“你回去一個人吃也是吃，跟我們多好啊。”
“嗯，人多才熱鬧。”棠溪也勸他。
許清和不好意思吃白食，“我去買點酒回來，跟季叔喝一點。”
“行，不過不能買太多，明天還要早起。”毛若蘭沒有忘記棠溪方才說的，明天一大早還要去藤縣拿蝦。
比賽是明天早上十點，一來一回得要幾個小時。況且還要準備明天的茶市，天不亮就得起來忙活了。
許清和笑嘻嘻地應下了。
而棠溪則是進廚房，現將竹簍子裡的蝦放入木盆中，趁著毛若蘭不注意，用靈泉水養著。
再去拿毛若蘭放在木桶裡的魚，清洗一遍後刮掉魚鱗，破腹去掉魚腸等，再清洗一邊颳去魚腹中的黑膜。
最後切掉魚頭的鰓。
這兩條魚都是鯿魚，是國內特有的魚類，分佈挺廣泛的，棲息於底質為淤泥、並長有沉水植物的敞水區的中、下層中，平時並不容易捕捉。
