從布莊出來,兩個婆子又帶姜榆去買了很多東西。整整逛了一個晌午,三人才回去。
回了王府,蔣婆子和沈婆子有事要做。她們讓姜榆自己玩,就各自去忙了。
姜榆在後院曬了會兒太陽,肚子餓了,去廚房找吃的。
孫師傅正對著滿桌食材想選單,左邊胳膊忽然被拍了一下,從右邊探出個腦袋:“這麼多菜,孫叔是打算做什麼好吃的?”
孫師傅把她偷偷伸向蘋果的爪子拍掉,木有感情地說:“做啥都沒你的份。”
“孫叔這麼高大英俊威武霸氣,這麼好,才不會沒準備我的份呢。”姜榆一點都不信。
孫師傅的面無表情裝不過五秒,破功了,笑著罵她:“就你最貧。”
孫師傅是個面相和藹的胖子,在王府做了很多年的廚師,手藝一絕。他個子很高,長得很可愛,四肢圓潤,肚子圓滾滾的,活像真人版的功夫熊貓。
姜榆總喜歡偷偷戳他肚子,手指會被反彈回來,然後再戳,再彈。沒事的時候就賴在廚房這邊給他搗亂,包括但不限於偷吃他的菜,偷喝他的酒,“不小心”把他剛分好類的食材弄亂了,“不小心”把他剛雕完花的蘿蔔吃了,“不小心”把他剛打掃完的灶臺弄髒了……
再然後,就被他拿著擀麵杖追的滿院子跑了。
每次他生氣歸生氣,但還是會給她做好多好吃的。在姜榆眼裡,孫師傅是個心軟又傲嬌的可愛小老頭。
姜榆找了半天,沒找到能吃的,想起來自己在廚房留了東西:“孫叔,我昨天做的菜您放哪了?”
孫師傅指碗櫃上“那呢。”
姜榆看到了,伸手把上面的罈子拿下來。
一開蓋,香味撲鼻。
罈子裡滿是浸泡在特製湯汁裡的剔骨雞爪,上面還飄著檸檬片、紅紅的小米椒粒,看著十分誘人。
姜榆盛出來很多,分裝在一個一個的盤子裡,讓廚房的人都過來嚐嚐。
所有人陸陸續續過來動筷。
半晌,廚房裡響起了誇讚的聲音。大家都對這道菜讚不絕口,都在說好吃。
孫師傅也豎起了大拇指。
這丫頭之前讓他幫忙多買些鳳爪,昨天洗淨之後又是用香料燉,又是剔骨,又是炒湯汁的,醃了這麼久原來做出的效果是這樣的。
他還從未見過像這樣做鳳爪的法子。
他問“這菜叫什麼名字?”
“酸辣無骨雞爪,不是菜,算是個零嘴吧。”
反正以前她總買來當零食,一買就買一桶。
“能不能告訴我具體的做法?”有時間做給夫人嚐嚐。
“行啊,”姜榆拍了下自己癟癟的肚子,“作為交換,孫叔給做碗麵唄,餓了。”
孫師傅笑:“出息,等著!”
“要放很多辣椒那種。”
孫師傅“嫌棄”地把人從灶臺前推開“上一邊等著去,別在這礙事。”
“好嘞。”
做好一碗麵用不了多少功夫。
孫師傅這些天摸清了她的口味,但沒放她說的那麼多的辣椒,蔬菜和肉絲放的倒不少。
姜榆看著碗上一層的肉絲,還有最上面的荷包蛋,又看了眼孫師傅。