看朱以派不說話，陳忠還以為他不相信，立刻從櫃檯下面提出一個布袋子“世子爺，這是糧鋪剛剛開始售賣的粗鹽，因為擔心官府查出這糧鋪有私鹽，我每次只拿一二十斤出來售賣，剩下的全藏在後院？”
“這是鹽？”看著袋子裡的顆粒狀結晶體，朱以派一臉不相信反問。
在他的認知裡，鹽應該都是粉末狀，雪白雪白的，沒有任何雜質。
布袋裡的粗鹽就跟白色沙礫一樣，一顆一顆的，裡面還混著大量其他顏色的結晶體，整體看起來非常暗黃，跟自己認識的鹽完全不同。
李江還以為世子連鹽都忘了，趕忙站出來介紹“世子爺，我們平時吃的就是這種粗鹽。”
“鹽工熬煮海水得到粗鹽，鹽商拿著朝廷開出來的鹽引從鹽工那裡收購粗鹽，販運到各地售賣！
“我平時吃的也是這種鹽？”朱以派突然打斷道。
李江搖頭回答“粗鹽味道發苦，世子爺您身份尊貴，當然不吃！”
“您平時吃的是精鹽，從蜀地運過來的井鹽，白的跟雪一樣，只有鹹味沒有苦味，就是價格貴，普通人吃不起！”
李忠為了做好粗鹽生意，專門瞭解過這方面的知識，接著李江的話補充“世子您平時吃的精鹽來自蜀地鹽井，產量低，運輸路途遠，價格昂貴，平時賣一百五十文一斤。要是碰到鹽道中斷，三四百文一斤都賣過。”
“普通老百姓吃的粗鹽是用海水熬出來，價格低，一斤賣十五文錢。”
“還有青鹽，來自青陝一帶，是富貴人家早晨清口用的，價格更貴，差不多五百文一斤，有價無市，想買都買不到！”
李江突然想到了什麼，繼續說“我聽說醉燕樓的飯菜就是用精鹽做的，所以才味道好，價格貴。”
十幾倍的差價讓朱以派對精鹽和青鹽一下子來了興趣，趕緊問“糧鋪有沒有精鹽和青鹽，拿給我看一下！”
李忠很不好意思回答“我花了好大功夫才用一百四十文的價格買了十斤精鹽，準備一百六十文賣出去，一斤賺二十文錢。”
說話的功夫，李忠就跟變魔術一樣又從貨架下面掏出一個布袋。
這袋鹽的價值比粗鹽高了最少十倍，光他手裡的一小袋鹽就值一兩銀子。
很小心開啟袋子介紹“世子爺，這就是上等精鹽，吃起來一點兒苦味都沒有！”
朱以派看完後還是很失望。
袋子裡的鹽確實很白，但顆粒仍然很大，感覺只是稍微提存過的粗鹽，跟後世的雪花鹽沒有一點兒可比性。
而且雪花鹽就是用海水製成的，只需要在製作粗鹽的基礎上多增加幾道工序而已，非常簡單，幾乎不需耗費太多成本。
想著想著，一個非常掙錢的想法突然出現在腦子裡，怎麼甩都甩不掉，盯著李忠一臉期待問“精鹽這麼貴，好不好賣！”
“好賣！”李忠脫口而出！
“但就是沒貨源，要是能大量買到精鹽，光咱們泰興城一個月就能賣四五千斤。一斤精鹽賺二十文，一個月最少能掙一百兩銀子！”
朱以派看著李忠再次鄙視道“瞧你那點兒出息，一個月賺一百兩就滿足了，人家鹽商吃一頓飯的銀子都不止一百兩！”
李忠低著腦袋很不好意思回答“世子爺您教訓的對，對那些有錢的大鹽商來說，一百兩銀子確實不夠他們吃一頓飯！”
“可我們沒貨源，別說一百兩，光靠賣鹽的話十兩銀子都賺不回來！”
朱以派非常自信“貨源我來解決，你只要回答我。如果我能給你提供源源不斷的的精鹽，你一個月最多能賣多少斤！”
“世子爺您有多少我就能賣出去多少！”李忠毫不猶豫回答。
