眾人一個個你看看他，我看看你，相互觀望，半晌之後，一個下人怯生生的說道：“幾日前老爺宴請賓客的時候，我曾聽到張家少爺提過一嘴，但至於是誰先說的，奴婢也不清楚！”
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得，還成懸案了！
此事李洛回頭自然會找張大象等人問個清楚，眼下李洛把自己的想法一說，下人們立刻變臉了。
“老爺出錢，我們出工，收益還有我們的一份？”
下人們面面相覷，一個個皆感到難以置信。
在李府做事，吃好喝好，工錢還比別家的大戶拿得多，已經是外人、同鄉人人羨慕的事情了，如今老爺的說法是要支援大夥經商，支援大夥創業，幫助大夥發家致富，而且大夥不僅不用承擔創業的成本，還能坐享其中的部分收益。
最重要的是，自家老爺還提供做菜的配方，這哪裡是尋常的福利啊，這是天降大運好不好！
一時間，下人們一個個莫名激動起來，都想這樣的好運降臨到自己頭上。可是經歷了這麼一出，李洛卻不給他們毛遂自薦的機會了，直接指派了負責人。
“顏夕，這事你負責，開飯館開酒樓，老爺我只管出錢出配方，是賺是虧你說了算！”
“是，老爺，顏夕一定幫老爺賺得盆滿缽滿！”
顏夕到底是被培養出來哄人開心的，老爺信任她才會把機會讓給她，現在不是她害怕虧本舉棋不定的時候。
此事就這麼被定了下來，下人們後悔不已的同時，全都把羨慕的目光投向顏夕。
聽說顏夕是老爺早年從青樓帶出來的人，受老爺悉心栽培，不僅琴棋詩畫樣樣皆通，還懂算術和做菜，這人長得美貌，就是能得到優待啊。
李洛也就不知道，知道的話準又要無語了。
一來顏夕的琴棋詩畫就跟他沒有半毛錢關係，二來懂算術和廚藝，只能說人家聰明有悟性，至於美貌和優待……李洛對人家一直沒有任何不軌之舉好不好？
李洛原本會以為顏夕會在城中最繁華處找一酒樓來經營，位置要優越，裝修要豪華，因為她知道自家老爺腰包鼓還愛講排場。李洛卻沒想到她只只管問李洛要了十貫錢。
十貫錢能幹嘛啊？稍微像樣一點的門面一租，簡單裝修一下，再置辦一些必須物資都未必夠了。
你這是看不起誰呢？老爺有錢，不用你給省錢！
然而顏夕卻不這樣想，她說：“老爺，顏夕要你說真有本事做生意賺錢，老爺給了這十貫錢，顏夕就能把它變成一百貫、一千貫……現在顏夕還沒有經驗，顏夕想要先積累點經驗再說。”
想法不錯，李洛當然支援，他是不在乎顏夕會不會把自己錢虧掉了，他的目的是帶領大家致富，是教會大家做生意，自己不可能事事指點的，顏夕有自己的想法，再好不過，把錢給她後，李洛沒有再管。
如今銀行的高層架構已經初步組建好了，但下面的人手還八字都沒一撇，李洛打算讓李淳風在國子監和民間尋找。
之前的科舉積累了大量的人才，他們雖未能高中卻潛藏著很多可用之才，李洛希望給這些寒門子弟一些機會。
接下去的時間，李洛也就往國子監去了。
而三天後，顏夕在府中找了個幫手，趕著馬車進入了平康坊，來到春香樓旁。
在春香樓對面空地上停下，卸下車，將小吃車停好，整個車身就是一個灶臺，不用說，這自然也是李洛的發明，不過這種東西實在是過於簡單，李洛稍稍對公輸森一提點，他就找人做出來了。
小吃車上面有兩口鍋，一口鍋中此時正‘咕咕’冒著熱氣，一陣陣滷羊肉香味四散開來。
另一口鍋比較奇怪，是一口無邊的平底鍋，與其說它是口鍋，還不如說它就是塊圓形鐵板架在了灶臺上。
一位身穿錦衣，腰配寶玉的俊俏公子，漫步走出了“春香樓”，公子身後跟著兩個長相一模一樣的侍女，侍女腰配寶劍，一看就英氣逼人。
公子的鼻子動了動“咦，哪來的香味？好香！”
“小掌櫃，你這是何種吃食，給我來一份！”
顏夕一看是位富貴公子哥，特別是他後面跟著的那對雙胞胎，讓人眼前一亮，沒敢多看，怕對方惱羞成怒給他來上一劍，
“好的，客官你稍等。”
說完就彎腰將灶臺裡的闇火，加些材禾弄成明火，再將平底鍋洗乾淨，等鍋內的水漬經過高溫蒸發完，在鍋底倒上少許油，接著將糊糊狀的面在鍋上均勻攤上薄薄一層，打上一個雞蛋，倒少量油，將薄餅翻身，讓雞蛋受熱。
