首先要先製造的奶泡氣泡。
第一步,將牛奶倒入奶泡壺中,取二分之一的量。
第二步,將牛奶加熱到60度左右。
第三步,將蓋子與濾網蓋上,快速抽動三十下濾網將空氣壓入牛奶中。
第四步,用湯匙將表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是綿密的奶泡了。
就這就這?
張星野綻放出像孩子般得意的微笑,四下偷偷看了眼,伸出青蔥手指沾了下奶泡,放進嘴裡輕輕吸吮。
不愧是我!
她眼睛笑成一輪彎月,比原先淑女的抿嘴笑要好看多了。
奶油製作完,就該拉花了。
首先晃動咖啡液,有助於咖啡的顏色均勻。
最後是兩隻手分別拿起奶泡壺以及咖啡液,最後把奶油壺輕輕倒入咖啡液中輕輕搖晃,然後……
果然失敗了。
這再正常不過了吧!別看拉花看似很簡單,但真不是有手就行。
首先對奶泡、咖啡液品質有著要求,然後要保證兩者的距離,控制好衝擊力,最後就是搖晃的力度,稍稍出現一點差錯前功盡棄。
平常人至少需要兩到三個星期才能入門,即使如此,也不能保證拉花百分百成功。
張星野鼓起粉腮,小聲嘀咕道:“可惡,差一點就成功了。”
她端起杯子,‘咕嚕咕嚕’的喝了下去了,最後用粉嫩的舌尖舔了舔嘴唇。
還挺好喝的。
張星野又開始了一次嘗試。
第一步,將牛奶倒入奶泡壺中……
第二步,……
第三步,……
最後一步,撲街。
這次一定!
張星野一口飲下,咬了咬銀牙,又開始一次嘗試。
第一步,……
第二步,……
撲街。
就差一點了!
一口飲下,又一次嘗試。
最後直接快進到失敗。
張星野看著杯子中不規範的的圖案,嘟起小嘴不滿地嘀咕道:“什麼嘛,是不是這杯子有問題啊,”
不過少女也倔,又一次一口飲下,打算再試一次。
這次是她第四次喝咖啡,喝完之後,小小的打了個奶嗝。