劉陽帶著梨雲柔烘焙室的另一邊,這裡是專門做一些奶油之類的地方。
劉陽淡淡道:“做蛋糕很簡單的,我先示範一次。”
“哦。”
梨雲柔推了推眼鏡,神情看起來十分關注,然而她心裡已經開始未戰先怯了。
我一直都笨手笨腳的,等會要是不小心出差錯了怎麼辦。
她不自信地抿住唇,眼中有些擔憂。
劉陽沒注意到她,從櫃子裡拿出三顆雞蛋,再分出蛋清以及蛋黃。
“先用打蛋機把蛋清打出泡沫,放一勺鹽,放一勺糖,打到有稠時,再放一勺糖,再繼續打,大概反覆十分鐘左右就會變成奶油狀。”
劉陽一邊進行手上的動作,一邊恬淡的解釋道。
梨雲柔聽得格外認真,只是她好像有些緊張過度,額頭冒出淡淡冷汗。
把手上的奶油放在一邊,拿出另外一個放蛋黃裡面的碗。
“往這裡面放兩勺糖,三勺麵粉以及六勺牛奶再次攪拌好。”
攪拌好後,他又把另一半奶油狀蛋清倒進去繼續攪拌。
等這個攪拌好後,前序工作算是徹底做好,剩下的只要蒸一下就夠了。
劉陽把成果放在一邊,扭頭看向梨雲柔,“你,學會了嗎?”
梨雲柔抿著粉唇,猶豫地點了點頭。
劉陽把位置讓開,淡淡吩咐道:“過來,自己做一遍。”
“哦。”
梨雲柔乖巧地點了點頭,看著前面的模具深呼了一口氣。
第一步,第一步是幹什麼來著?
對了,打三顆雞蛋,然後分出雞蛋以及蛋清。
她從櫃子裡拿出三個雞蛋,打入碗中,只是最後一個失誤了,蛋殼也進去了一點。
好像是晴天霹靂般,梨雲柔小臉瞬間變得煞白,宛如小動物般可憐巴巴地看向劉陽。
劉陽臉上依舊平靜,沒有責罵,淡淡道:“繼續。”
“哦。”
梨雲柔略顯僵硬地點了點頭,開始下一步步驟。
可是剛才的失誤,就好像開啟了開關一樣,接下來錯誤頻出。
我記的要放糖,不對,好像是要放鹽……
她的小臉越來越白,甚至手心冒出淡淡冷汗。
接下來就是打雞蛋了,她不小心手抖,把蛋清打了出來。
已經沒必要再看下去了。
劉陽轉身離開。
梨雲柔聽著他離開的腳步聲,一顆心也隨著掉入谷底。