“酒館裡才十幾張桌子,怕是有些不太夠客人用。”
經過了這第一天的營業下來,小穆發現,一切居然真如林凡所說,賺了個盆滿缽滿。
“先不必著急這個。”
林凡搖了搖頭,說道:“現在我們的後廚人手還不算很多,要是突然同時接待的客人多了,容易影響質量。”
“我們現在一天招待的客人雖然都有限,但這些可都是有錢的大老爺,一天固定怎麼多的客人,也能彰顯出我們酒館的珍貴,有助於我們的宣傳和市場傳播。”
“你記住了,這個叫飢餓營銷,一定要把控好尺度物以稀為貴,這樣一來,他們才會爭著搶著來消費。”
對於林凡來說,做生意一定要積攢足夠的人氣。
而飢餓營銷無疑就是最好的方法了。
等小酒館的名氣徹底在長安城傳來,成為了那些富人階層的最愛之後,那他的目的也就達到了。
這樣一來,他後續酒樓的開張就是一個噴井式的爆發!
接下來的幾天時間,林凡的小酒館依舊是擺著那麼幾張桌子,而他酒館的名氣也是迅速被所有人知曉。
一時間,所有人都權貴富豪都會來他的酒館吃飯,走的時候,都還回捎帶上幾壇射天狼回去。
這樣子下來,林凡的小日子真的是越來越有盼頭了。
而雖然他走的是高階路線,服務那些貴族和商賈。
但他也沒有忘記消費不起的平民百姓。
他每天都會搞一些免費的試吃活動,讓那些喝不起酒吃不起菜的老百姓們品嚐一小口。
如此一來,林凡頓時就獲得了一致的好評。
每天都會有不少人來他的酒館蹭吃蹭喝,但林凡依舊還是熱情招待他們。
而古代的百姓們也很性情質樸,對於林凡的這一善意舉動都是計較感激的,並沒有說埋怨林凡小氣之類。
畢竟,人家是一個生意人,這些菜品和酒的價格都是要用來賺錢的,就這麼免費的讓他們品嚐無疑就是在賠錢。
許多人吃完之後都會和林凡道一聲謝。
對面這樣的一群百姓,林凡心中也很是感慨。
這個時代的認,真的太樸實無華了,許多良好的品德都是刻入到了骨子之中。
雖然知道這些百姓都是在蹭吃蹭喝,但林凡也沒有絲毫的反感。
除了日常讓百姓免費試吃以外,林凡也經常會在長安城走動,若是遇到一些力所能及的事情,他都會上前伸出援手。
長安城裡的很多乞丐都婦孺老幼都或多或少的得到過林凡的饋贈和幫助。
特別是許多經常來林凡酒館門口吃羊肉串的孩童,都是深深的記住了這個儒雅隨和的大哥哥。
儘管因為孩子太多,林凡只能送給每個孩子一粒羊肉。
但在吃完之後,他們都會對林凡恭敬的行禮,道一聲感謝。
對於這些可愛的孩子,林凡自然是喜歡的不得了,每次都會極為親暱的摸摸他們的頭。
久而久之,林凡大哥哥就成長安城所有孩子眼中最尊敬的人。
同時,林氏酒館的名氣也是越來越大,長安城內不管是平民還是富貴,都已是略有耳聞。
現在,林凡的酒館生意每天都是爆滿,想吃起碼要提前七天預約!
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