隱藏在人群中準備鬧事的韓緋夢和商業競爭對手全都悄悄打消了念頭或撤離，今天來找事兒，那是自己找死，以後再尋機會便是。
覆蓋著赤色絲綢的牌匾在眾目睽睽下掛上門頭，樂隊的喜慶樂聲一直未停止，直到安王和康王的馬車行駛過來，兩王下馬車的瞬間，衝他們墨寶來的女子們，沒想到他們居然本人也來捧場，眼睛都看直了！
山有鳳這才一身大紅色長裙現身，親自迎接這兩位非常給面子的二號大神！一號大神今天是不會來了，因為她把他放在了更重要的日子裡現身！
康王赫連玥心道我能不給你畫畫、能不來嗎？不說是皇上發話，就憑你說不畫不來就再沒有新式美食吃，那也得來啊！不吃她的菜，會死人的！真的會死人！餓死的！
安王赫連蘊瀾更別說了，他可是代表著兩個人——雖然山有鳳不知道。他知道六弟是多麼想來為她捧場，多麼想親眼看看她，但他卻壓著心中的渴望，由他這個二哥代行。酒樓的主體風格和內部裝修裝飾，他們早已一飽眼福，所以此時無比淡定。在皇家樂隊的樂聲中，和康王同時扯下牌匾上赤緞的那一刻，赫連蘊瀾投在那個一臉微笑的女子身上的目光，進一步不同了。
赤緞被雙王親手揭下，牌匾上皇上御筆親題的“天水居”三個大字，赫然出現在人們眼前！書法藝術正是從隸書中孕育出的楷書，三個形體方正、規矩整齊、筆畫簡爽的正楷大字，頓時引起一片讚歎之聲
！
山有鳳素手抬起，樂聲停止，所有人的目光，都聚焦在她身上，已無人說話議論。
“各位樂隊大師和軍爺辛苦了！楊掌櫃！”
楊賽娥立即拿著一個漂亮花籃裝著的一籃子紅包應著走出來，給各位宮廷樂師和執金吾們發紅包。這是喜慶好事，德公公又親自交待過一切聽從天水居士的安排，所以誰也沒拒絕，都說著恭喜話和謝語正大光明地笑呵呵收了。
山有鳳站在門前，雙眼在笑意下淺彎著：“天水居今日正式開業，山有鳳非常感謝兩位王爺的來臨！也非常感謝大家的捧場！請大家按順序往裡請，不要擁擠，天水居里的所有物品都是獨一無二的，在天水居用餐，不僅能夠享受到美食，同時也是一種視覺盛宴、感官享受，所以請大家幫忙，愛護它們！稍後我將為大家親自掌勺，暫時坐不上的朋友，可以將馬車停在酒樓兩邊的馬車停車位，在馬車裡稍坐等候；路程近沒有坐馬車的，可以稍後再來，免得受涼！楊掌櫃！”
為了吉利和喜慶，一身顏色稍淺紅衣的楊賽娥立即上來與她並立，山有鳳道：“這是天水居的美女掌櫃楊姑娘，她將親自接待引領大家入座，告訴大家如何點菜，如何端菜。我這就去為大家準備美食，大家稍後品嚐！”
山有鳳說完便向眾人拱拱手，轉身進去，楊賽娥接替她講解說明並安排食客。
宮廷樂師們已經離開，但執金吾卻暫時留下列隊在天水居外，這使得現場雖然人多，但進酒樓的順序卻不亂，也無人敢生事，何況將軍安王也在裡面坐鎮，誰敢那麼不長眼啊！
眾人一進到裡面，才發現天水居士所言非虛，這裡的每一件物品都是特別而又獨一無二的！
桌子不再是千篇一律的大四方桌，而是圓形或長方形。
圓形的有大號和中號，桌面上鋪著四周有垂掛的紅色桌布，桌上按圓桌大小提前擺上或十或八或六副漂亮的碗筷碟勺。桌子中間，釘有一面固定的號碼牌，分出桌號。和號碼牌放在一起的，還有一個花瓶般的微型竹籃，籃中插著鮮花。可眼尖之人最後卻發現，那不是真正的鮮花，而是由布料和彩色的紙組合而成！那椅子是人們從未見過的高背靠椅，稍帶著弧度的背靠看上去細長優美，看著它，就會想到女子的纖纖玉體和細細柳腰以及優美纖長的脖頸。座椅的椅面與桌面比例協調，高度適中，坐著吃飯時會很舒適。
而集中在大廳另一邊的，是兩種不同規格的長方形桌子，一種為四人桌，一種為二人桌，沒有桌布，椅子是固定在地上的，挪動不得。為了不佔位置，窄長的號碼牌橫向垂釘在桌子橫向一側；靠牆處的位置，號碼牌和鮮花則對應貼在該桌上方的牆面處。
而所有的牆面，除了上面的木質結構，下層的土牆都被刷成了平整的純白色，看上去明亮而乾淨。
兩片用餐區域的頂部都不再空著，而是用粗木條交叉組成大方格，上面鋪繞著手工製作的綠色藤蔓和枝葉，枝葉間結著圓而小巧、紅而水嫩的果子，它們顯得形象而逼真！被隱蔽遮蓋的木條中，間隔的掛著從未見過的敞口式吊燈。
人們坐上座位後，開啟桌上精美的選單，不禁再次驚訝：“有圖有文字？”
另一桌有女子呼應道：“而且還是彩色的？好漂亮啊！”
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“就是菜太少，為什麼只有十二種菜兩種湯？”
“剛才楊掌櫃不是說了嗎，以後每隔半個月推出一道新菜
！”
“那個楊姑娘好年輕啊，居然就當了天水居的掌櫃，好羨慕！”
有人抬頭看向樓梯上方道：“不知道二樓和三樓包房是什麼樣子，肯定比大廳更好！”
“剛才掌櫃楊姑娘就說了，而且樓梯口還立有牌子清楚寫著，二樓共八個包房，每個包房三千錢；三樓只有四個包房，裡面有兩位王爺的墨寶，每間六千錢，還要先付錢後進門！咱就別想了，在大廳也同樣能吃到天水居士的菜餚，何必往上跑？有那錢，不如坐大廳多吃幾頓！”
“說是這麼說，可若是錢袋夠鼓，誰不想上去看看？你有沒有注意到，今天上三樓的都是官家和貴族子女，那些小姐可都是閨中未嫁的！”
“這就是天水居士的高明之處，讓她們心甘情願地搶著掏錢！”
“但楊姑娘還說了，按人數點菜，兩人最多隻能點三菜一湯，五人最多隻能點六菜一湯，八人只能點九菜兩湯，多了不賣！”
另一人嘆息：“人家酒樓都是拼命推薦想讓你多點菜，天水居卻是以夠吃不浪費為主，天水居士就是天水居士，行事作風果然不同！”
大廳裡的人讚歎著討論著，說到敏感話題時就壓低聲音。
廚房裡，赫連蘊瀾坐在一邊，赫連玥數著手中一疊點選單，把相同的菜加在一起計數，報給山有鳳：“雲霧蝦仁共二十二份、天水肘子二十二份……乳鴿湯二十三份……”
山有鳳挽著袖子，衝鍋灶下一聲喊：“小正哥，把火燒到最大，咱們開工！”
宇文正笑應著：“好嘞！”
