第92章發現投敵
聽到山上的土匪不走，要留下來跟敵人幹，村民也自發號召大家一起守護自己的家。
他們有老有少，吳囡囡再三勸他們也不管用，少數人服從多數人，同意他們留下來。
既然今年農作物不好，那就屯臘肉。
臘肉上的水份被帶走，可以減少細菌的繁殖，不易腐壞變質，儲存簡單，時間長。
做臘肉當然得要有獵物，吳囡囡把自己的注意告訴祁大川，並讓他帶著幾個土匪一起去山上打獵，人多力量大，獵物數量也多。
她把獵物分解，蓋上一層鹽，撒些自制調料粉，用手在肉上不停抓，等到鹽顆粒已經完全融化。
再把充分吸收了鹽分的肉用紅繩串起來，掛在竹竿上，擺放在火堆旁。
張翠翠看其手法，沒看過做臘肉還要撒調料粉的，懷疑，“囡囡，做臘肉不應該是把肉放在太陽底下曬嗎？你怎麼在屋子裡晾起來，能行嗎？”
吳囡囡邊掛邊打消張翠翠的懷疑，“姨，這你就不懂了，我把火堆生在窗戶旁邊，風一吹就會把火堆上的熱氣吹到肉上，這樣做是為了能夠快一點把肉烘乾，敵軍快打過來了，可沒有那麼多時間可以給我們曬。”
聽完她這樣做的原因，張翠翠誇讚吳囡囡聰明伶俐，又能幹，鬼點子還很多。
一兩個時辰過去了，肉體內的水被逼出來蒸發掉了，肉色開始變深，沒有之前那麼鮮豔了；肉身變硬了，摸起來沒有之前那麼，舒服。
吳囡囡挑了一個顏色深，水份最少的一塊肉，切片，下油鍋，加入青椒一起爆炒。
香噴噴的氣體從鍋裡散發了出來，擺盤，將炒好的青椒炒肉倒在盤子裡。
看著盤裡色香味俱全的菜，張翠翠嘴巴里不斷分泌出口水，已經犯饞的她動起筷子，夾了一塊臘肉放進嘴裡，細細品味著肉帶給她的滿足。
“有鹹有微辣，味道足，肉感細嫩不老，火候掌握地恰到好處，囡囡，你做的臘肉實在太好吃了。”她嘴裡誇著吳囡囡，手中的筷子又伸向了盤裡的肉，夾了一塊又一塊的肉放進了嘴裡。
現在糧食緊張，臘肉屯得越多越好，在兵荒馬亂的日子裡，村民也不用因屯不到農作物而發愁，餓肚子。
可單單憑藉她一個人的力量是遠遠不夠的，她呼籲村民的婦女一起做。
“現在是戰亂時期，農作物少，糧食緊缺，屯臘肉是眼下比較好的一個方法，我們還要抵抗敵軍，絕不能餓死。
希望大家能站在同一條線上，齊心協力，共同配合，打敗敵人。”
既然她們選擇留下來，那也是做好了與敵抗爭的準備。
吳囡囡發言完畢後，婦女們趕緊組隊，分工合作開始做臘肉，屯臘肉。
錢氏傲嬌得很，不願意和大家一起做臘肉。
大家做好的臘肉都暫時儲放在吳家，錢氏經常偷偷趁她們回家，或者不注意時偷拿臘肉烤來吃。
再怎麼小心，也逃不出吳囡囡的眼睛和腦子。
“大伯母，偷吃是不對的，作為母親要以身作則，可別教壞了小孩子。”錢氏偷吃被吳囡囡抓住。
吳囡囡抱著錢氏的孩子，繼續說道，“別再說我沒有證據了，小孩子說得話最誠實，是不會撒謊的，你可別向你娘學習哦，你先回去，待會姐姐獎勵好吃的東西給你。”
“好。”稚嫩的聲音，呆萌，天真的表情。
