小丸子的心思其實很簡單,不單單要這一頓讓晚妹吃好飯,也不單單只是治好晚妹孃的病,而是讓她這輩子都吃飽飯。小彤的教誨出現在小丸子的腦海中。小彤總是罵她,有時候還動手打,小丸子覺得,還不是想讓她爭氣,有上進心。那如何爭氣,有上進心,就得有本事呀!
小丸子覺得自己雖然是三腳貓的武功吧,但是交給晚妹本事是綽綽有餘了。
嗯!就這麼決定了!不過小丸子暫時沒有告訴晚妹,準備先做飯去,然後吃完飯再說。話說小丸子和晚妹帶著買好的雞架和土豆就回到了那個荒院裡去了。乞丐們只是看到一袋子土豆,眼睛都已經冒光了!有看見打麻袋裡裝的雞架,徹底歡呼起來。
小丸子也是笑哈哈的樣子!招呼大家打水,洗土豆,洗雞架。
“今天我請客!大家好好吃一頓土豆雞架湯!”
好耶!
這些餓得原本走路都沒啥力氣的乞丐,頓時幹勁十足!七手八腳的打水,洗土豆,洗雞架。
小丸子卻忽然想起來,光有雞架和土豆還不夠!油鹽醬醋啥也沒有!就算沒有也沒關係,起碼要有鹽巴呀,要不燉出來的雞架土豆湯怎麼能好喝呢!
“你們先洗著。我再去搞一些鹽巴之類的調料。”
這一次晚妹沒有跟著。她高高興興的在削土豆皮呢。
小丸子溜溜的跑去雜貨鋪,挑選配料。
小丸子這個傢伙,吃飯一個頂倆,要說做菜,會做的菜是真好吃,可也就是會做那麼幾樣菜而已。雞架土豆湯,她就不會做。就請教雜貨店道老闆。
老闆還是很熱心的,給她介紹雞架土豆湯必備的一些配料,比如說鹽巴,比如說料酒,比如說胡椒粉,還有醬油。小丸子鬥買了!老闆開心,有送了她半捆蔥,還有幾頭大蒜和一根老薑。
小丸子拿著這些東西溜溜的回去了荒院。
院子裡,大火架起了一個很大的黑片的水缸,幾乎一大缸子說!且得時間燒開呢。那些女乞丐洗好了土豆什麼的,都開始削皮呢,切好的雞架,都擱在洗乾淨的大條石頭上。
小丸子看的這個饞呀,好像馬上用木棍串一串,烤著先吃一個。可是她答應小彤要吃素呀,就努力忍住了要吃的衝動。
話說小丸子也沒閒著,把買來的鹽巴拿了一大塊,扔進了水缸裡,然後大蔥,姜什麼的,洗吧洗吧,切成段,一股腦的都扔進了水缸裡。料酒沒擱,小丸子覺得不一定味好,只是又少放了一些醬油,上色體味。然後就是胡椒粉,小丸子感覺這個地方有些陰冷的,胡椒粉也可以禦寒其實味道也還不錯的就開啟紙包,把三兩胡椒粉都倒進了水缸裡。
因為水缸裝水很多的,所以這些東西都進去,並沒有太影響水的顏色,就是醬油色都很淡的。
小丸子也不準備在擱配料了,決定就這樣湊合一下算了,太閒了對菜的味道也有影響呀。
於是乎,小丸子對削土豆的女乞丐們道“切好了就都扔鍋裡,土豆不愛熟,得慢慢煮。”
“好嘞。”
五十斤裝水量的大水缸,一會就被十斤土豆裝滿,水都幾乎要冒出來了。
“哎呀!水放多了!”
“這也沒辦法呀。咱平時也沒弄過這麼好的趟菜啊。”
女乞丐們嘰嘰喳喳。
小丸子不慌,反正水咕嚕咕嚕的就會減少,到時候再放雞架,該小火慢燉也不遲嘛。
話說這麼一等,就是快半個時辰,水已經嘩嘩的開了,熱氣瀰漫院子,味道,嗅著還湊合。然後小丸子就讓人把雞架放進了水缸裡,在永破草帽當鍋蓋,蓋在水缸上面,改成小火慢慢咕嘟。
小丸子叉著腰,笑呵呵的看著大夥道“估計再有個半個時辰就能吃了。”
女乞丐們都端著碗坐等,拭目以待了。