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第十一章 捉小魚 (第2/2頁)

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“說不過就不要說了,趕緊拿著要不然我就生氣了”鈺彤看向青青。

“好,我拿著,謝謝你鈺彤”青青感激的說道。

“好了,時間不早了我先回去了,籃子我就拿走了,當作你送給我了,行不”鈺彤撒嬌的看向青青。

“好的,好的”青青趕緊說道,這籃子哪值多少錢啊,分明是這丫頭怕自己過意不去才這樣說呢。

到了家鈺彤就把魚和蝦遞給了二嫂。

“二嫂,今晚吃魚和蝦吧!家裡人快回來了現在就做吧,剛好回來就能吃飯,咱倆一起做吧”鈺彤吃過二嫂做的飯感覺二嫂廚藝確實不錯,比鎮上的好吃多了。

要是自家二嫂開個飯店,依二嫂的手藝絕對行。

“二嫂,你有啥需要我做的就跟我說,也讓我學學怎麼做飯”鈺彤連忙說道。

“小妹,你咋想起做飯了,這是要做給誰吃啊,是不是有心上人了”趙麗笑著打趣道鈺彤。

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“哪有,二嫂,你不要瞎說”鈺彤笑著看向趙麗。

鈺彤看著二嫂殺魚,把魚鱗刮掉,去除內臟,清洗血漬,在魚的身上摸了點鹽,醃製一會。

“二嫂,你要去哪”鈺彤見二嫂起身準備出去問道。

“我去菜園子弄些蔥”趙麗答道。

“二嫂我去吧,你看你這邊還有啥弄的”鈺彤說道。

“那行,你去吧,我把這姜洗下”趙麗也不扭捏道。

鈺彤快速跑到了菜園子拔了幾顆蔥跑了回去,然後剝了剝蔥皮洗了一下遞給了二嫂。

“接下來怎麼做”鈺彤問道。

趙麗想到小妹是要學做飯的,直接道“把這蔥切一下吧”

這個簡單,鈺彤雖然做飯不怎麼樣,但基本的還是會的,沒幾下就切好了。

趙麗看到直覺的小妹有做飯的天賦,看看這蔥切的,大小均勻,相貌也好,不賴。

然後又給鈺彤了一個姜,讓鈺彤切成薄片,鈺彤馬上又給切了下。

“小妹,你這刀工不錯啊,第一次就切這麼好”趙麗一臉表揚的說道,自家小妹這可不像是第一次拿刀啊。

“啊,二嫂,我這是看你們做飯看多了所以就會了”

也可能,小妹就是聰明啊!

“好了,剩下的我來吧,你在旁邊看著吧”趙麗接下來又切了幾個蒜片,又切了一些幹辣椒。

“小妹,你會燒火嗎?”趙麗不確定的問道。

燒火當然會了,自己沒穿來前在老家經常幫爸媽燒火呢。

“會,二嫂,以前我就幫爸媽燒過”

趙麗以為是自己沒嫁過來的時候也沒多問。

趙麗一邊做一邊講解道“小妹這個要把鍋裡的水弄掉,剩下的小水珠要燒乾才能倒油,要不然油容易噴的哪裡都是”

“然後油熱後,把魚放入鍋內,小妹火稍微小點,煎的這魚起碼倆邊都是這種金黃然後盛出來”

“接著把蔥、姜、蒜、辣椒爆炒一下,放點白糖再放點醬油,把魚放入鍋中,蓋上蓋子燜制十幾分鍾。”

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