再者，吃竹筍還幫助開胃健脾，對促進消化很有好處，能夠增強人體免疫力，所以深受大眾的喜愛。
想著，就行動起來，也不管旁邊的小胖子，飛奔到田氏身旁。
“奶奶，這些筍子要怎麼弄。”
田氏剛收拾完廚房，順手拿起灶臺上的幹抹布擦了擦手。
“曬成筍乾吧，妞妞想要怎麼吃。”
“奶奶，妞妞想吃有泡辣椒味道的竹筍。”
云溪手舞足蹈，一副吃貨的表情。
“拿那個泡椒水泡筍子，嘖嘖嘖，又脆又辣，肯定好吃。”
前不久新摘的小米椒，被田氏拿來做了泡椒，在云溪的暗中操作下，那味道跟現代的泡椒相差不大。
開胃爽口，口感豐富，辣度剛好，家裡人很喜歡，尤其家裡幾個男人天天都要夾一碟下飯吃，幾天就吃了大半罐了。
再者，以前糧食不夠，吃不飽飯的時候，家裡也醃過竹筍，跟醃酸菜一樣，味道也還行。所以云溪一提，田氏就大概知道怎麼做了。
田氏最寵自己的寶貝孫女，這小小的願望自然是得實現的，“妞妞喜歡吃啊，奶奶給你泡。”
旁邊的小胖子眯著眼睛，看著廚房門口的一老一小。
這小娃娃有意思。
循循善誘？
還是自己想多了？
云溪樂得不行，早就將剛才的仇恨拋之腦後了，揮舞著小手，“錢程，過來幫忙。”
應該是自己想多了吧，小娃娃才多大啊。
小胖子搖搖頭，“來嘞。”
坐在灶臺旁邊，滿臉難受，撇著嘴，“妞妞，這火怎麼燒不著。”
站在旁邊雙手環胸的云溪，憋笑，“因為你笨，走開。”
小胖子委屈的站在一旁，看著自己怎麼也點不著的火，在小姑娘手裡馬上燃燒的猛烈，恢復了活力。
於是興奮的開始趕人，“喲，妞妞厲害呀，讓開讓開，小爺也會了。”
拍拍手上的灰，起身，“那你看火吧。”
田氏就在旁邊笑，也不打擾兩個小娃娃鬥嘴，童年就這麼幾年，自家的孩子，只要不過份，自然不會拘著。
沈氏和柳氏將新鮮的春筍洗淨竹筍切片，噠噠噠，刀和砧板碰撞的聲音莫名讓人很安心。
只呆了半天，錢程就已經覺得，待在這個地方也是一件很美好的事。
水開後，沈氏將盆裡切好的筍片放入鍋中，焯水後撈出，放涼。
“青河媳婦，你去把牆角的那個空罈子洗了晾乾。”
“好嘞，娘。”
風大，不一會，柳氏就抱了一個大罈子進門，沈氏將晾涼的筍片放入壇中，又倒入泡椒和泡椒水，還放了幾塊黃糖。
大蒜去皮洗淨後切碎，小蔥切段、生薑切片，放入蔥薑蒜，又放了些鹽巴花椒。
田氏最後又舀了兩大勺涼開水，蓋上蓋子，抱著罈子上下晃了晃，放在牆角陰涼處，壇沿加了水。
心願了了，云溪安心了不少，也滿心好奇的看著家裡婦人曬筍子。
小胖子也沒有見過，跟在幾人後面問東問西的，儼然一個十萬個為什麼。
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