過完中秋節, 陸清酒就開始著手準備入冬的事了。去年到底是沒有經驗, 準備的稍微晚了些, 水府村的冬天比讓想象中的還要難熬,今年的情況看起來恐怕不會比去年好, 所以倒不如早些將家裡所有的東西備好。
只是此時天氣還沒有完全涼下來,有些食物暫時還不能儲存,陸清酒便先囤起了容易儲存的乾貨和其他物資, 比如油鹽醬醋和煤炭等肯定會用到的日常用品。
陸清酒想買的發電機鎮子上還沒有, 他只好去了趟市裡買了一臺回來, 和發電機一起買回來的還有機器用的柴油,陸清酒買了挺多,算著是能用到明年二月份了。
除了最重要的發電機, 陸清酒順帶給家裡置辦了不少被子被褥羽絨服之類的物件,還有就是燒炕用的煤炭,他直接和鎮上賣煤的老闆預定了一車貨,打算貨到了就拉回家。蠟燭家用的電池檯燈電筒之類的小東西陸清酒也沒有少買, 就是為了避免萬一發電機出了什麼故障, 家裡也不至於一抹黑。
鎮子上的胡恕看見陸清酒大包小包的往家裡拉,拉的都還是這些不尋常的日用品著實有些奇怪,說離冬天還早著,你這是幹嘛呢, 難道是要世界末日了開始囤貨了?
陸清酒道:“這可不是嗎,你也記得多囤點吃的。”
胡恕驚恐道:“真的假的?你是在開玩笑吧??”這話要是別人說他就當做開玩笑了,可偏偏是陸清酒說出來的, 之前陸清酒幫了他們那麼多的忙,他們也看出了陸清酒身份不一般,這話一出,胡恕馬上緊張了起來,“真要世界末日啦?”
陸清酒本來蹲在地上選鴨蛋,聽見胡恕的語氣如此緊張,道:“你這麼緊張做什麼?”
胡恕說:“都要世界末日了我當然要緊張啦。”
陸清酒道:“你就沒覺得是我在和你開玩笑?”
胡恕:“……”他沉默片刻,小心的發問,“你真是和我在開玩笑啊?”
陸清酒面『露』無奈。他只能解釋了一下水府村的情況,說下雪之後,自己就不能來鎮子裡了,所以要準備好很多過冬物資,真要說是世界末日,好像也沒什麼錯。
胡恕聽完後才放了心,還熱情的向陸清酒表示,如果有什麼能幫得上忙的讓陸清酒儘管說。
陸清酒擺擺手示意他可以走了,自己這鴨蛋還沒選好呢。
做鹹鴨蛋最好的鴨蛋是海鴨蛋,這樣做出來的鹹鴨蛋筷子『插』進去,便會有紅『色』的油滋滋往外冒,而製作皮蛋用普通的鴨蛋就行,陸清酒還挺喜歡皮蛋的,不過白月狐和尹尋都對這種看起來像發了黴的蛋興趣不大,這也算是比較少見的情況了。
除了鴨蛋之外,陸清酒還從鎮子上採購了很多幹貨,幹海鮮是必備的,什麼魷魚海參蝦米海帶,『亂』七八糟的買了一大堆,除了幹海鮮之外,還有什麼木耳粉條,總而言之,保質期比較長的東西他通通備了個齊全。
為了買這些東西,陸清酒花了快有個五六萬了,其中發電機他買的是比較好的那種,加上柴油一起足足花了三萬塊。還好他們家裡現在不缺錢,而且因為增加生髮水的產量,存摺上的數字更漂亮了。
尹尋看著陸清酒忙碌的像只搬家的小螞蟻,說這離冬天不是還有兩個月嗎,怎麼就忙起來了。
陸清酒說誰知道呢,萬一冬天提前來,他們啥都沒準備,豈不是會凍死在水府村裡。尹尋說行吧,不過秋收祭要到了,問陸清酒去不去。
陸清酒想了想,決定還是不去了,他去年去是為了和村民們打好關係,今年發現村民們沒一個活人,總覺得和他們一起祭祀怪怪的。尹尋對此也表示了理解,於是快到秋收祭的時候,陸清酒便在家裡辦了一個屬於他們的自己的秋收祭。他還特意去鎮子上買了個大豬頭,搬回家放在家裡,『插』上香火開始祭拜作為山神的尹尋。
尹尋在旁邊被陸清酒搞的有點不太好意思。
豬肉祭拜完了之後,陸清酒把它滷了吃了,味道挺好,今年他們家嫌麻煩沒有養豬,陸清酒打算明年還是養兩頭,畢竟家裡的豬肉和外面的豬肉味道差別挺大的。除了豬之外,他打算再養兩頭小羊,等到明年這時候,應該就能吃上自家肥肥的烤羊肉了。
一轉眼就到了國慶,朱淼淼本來想過來玩的,但奈何她要加班,只能含淚相約明年了。國慶是最後一個可以來水府村的假期,等到元旦的時候,水府村已經被白雪皚皚覆蓋,人出不來,也進不去。
秋天是個讓人十分滿足的季節,地裡的莊稼和菜都成熟了,累累碩果掛滿枝頭,最漂亮的還是要數那一個個飽滿圓潤的柿子,就長在村東頭,引誘著人去採摘。陸清酒找了個天氣不錯的下午,和白月狐一起去摘柿子去了,兩人摘了兩大筐,陸清酒本來想說能吃多少吃多少,剩下的他拿來做柿子餅,結果瞅了眼面不改『色』在旁邊吃柿子連皮都不剝的白月狐,最後還是慫了,道:“狐兒啊,你給留點唄,多的咱們做柿餅。”
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“好。”白月狐倒是答應的挺乾脆,“我就吃一筐。”
陸清酒這才安心了。
柿餅得好好的曬乾,才容易儲存起來食用,好在今年雨水實在是不多,陽光非常好,所以曬乾應該沒什麼問題。陸清酒則把本來該在十一月做的事情全都提前,買了肉和腸衣,準備開始做臘肉和燻肉。今年他還打算用牛肉做燻肉,牛肉燻肉比豬肉的香了很多,重要的是不需要烹調稍微蒸一下就能直接食用了。肉鹹香適中又有嚼勁,看電視的時候當零食吃也是很好的。
除了臘肉,陸清酒還做了不少臘排骨,這些肉都可以在家裡放很久,完全不用擔心會壞掉。
大概忙了整整一個月,變身倉鼠的陸清酒終於將他們的家塞了個滿滿當當,甚至於冰箱的冷藏室一點縫隙都沒有了。塞滿之後,陸清酒又把地窖清理了一下,打算等著溫度再下來點,就去買白菜放在地窖裡,去年買的太少,還得省著吃,今年一定得多買一點,免得到最後沒有菜吃憋的難受。除了白菜,紅薯也是必不可少的,這種食物容易儲存,還很頂餓,重點是村起來的幾乎都是他們家裡自己種的。收穫的那幾天,白月狐都是幾麻袋,幾麻袋的往家裡扛,好不容易才把地裡的紅薯全部收乾淨。
該準備的都準備了,剩下還得等溫度更合適,在十月下旬的時候,陸清酒奇蹟般的閒了下來。
閒著沒事兒幹,他就開始天天和尹尋一起看電視,白月狐對這種娛樂活動興趣不大,他更願意躺在院子裡什麼都不想的曬太陽。
“好無聊啊。”尹尋趴在椅子上,“咱們就不能來點驚險又刺激的活動嗎?”