羊雜已經清洗乾淨，還都切好了，也不用特別處理，往鐵鍋裡放清水，把羊雜放下去，裡面放蔥姜跟鹽去煮。
煮熟之後，便把羊雜都撈出來，放到盆裡，這是已經處理過1遍的，煮熟的羊雜可以涼拌，也可以直接熬羊雜湯。
羊雜湯更好做，熱鍋裡放點兒油，蔥花爆香，把煮好的羊雜放進去1半，翻炒幾下，倒入滾燙的開水。
1直保持著大火，2十來分鐘，羊雜湯便成了奶白色，香氣撲鼻，味道醇厚。
院子裡除了烤羊肉的香味兒，還有羊雜湯濃郁的鹹香。
樑上進幾人按著宋嶼川給的地址找來，還沒進門，從老遠就聞到了那撲鼻的香味兒。
他情不自禁地嚥了咽口水，深深地吸了1口氣，“不用問，肯定是嫂子給做好吃了的。”
楊樹也覺得很香，“好像是羊肉的味道，還等啥啊，趕緊進去吧。”
宋嶼川正在擺餐桌，聽到動靜，抬頭看去，“你們回來的正好，趕緊洗洗手，準備吃飯了。”
幾人沒急著去洗手，先去看了灶臺上擺的烤全羊。
那口水嚥了1下又1下。
宋嶼川都無奈了，見他們幾個杵著沒動，只好說道，“不洗手的人不能吃烤全羊，也不能喝羊雜湯，只能啃大餅吃。”
啥？
還有羊雜湯？
怪不得這院子裡的香味兒這麼濃郁呢。
幾個人爭前恐後地跑去洗澡。
烤全羊擺上了桌，林知瑜怕整隻羊不方便吃，便用刀分了1下，1塊1塊的卻還維持著整體的樣子。
這刀功看的樑上進幾人連連稱讚。
羊雜湯也端了出來，每個人都是滿滿的1大海碗，另外1人1小塊兒餅。
樑上進幾人只是看著，因為有長輩在，多少有些放不開。
宋嶼川說道，“多吃肉多喝湯少吃餅，爭取把這1整隻都解決掉，羊肉隔了夜就不好吃了。”
說完，又看向了宋興國。
宋興國心領神會，將小豆包放在座位上，用筷子夾了兩根羊排，1根放到自己碗裡，1根吹涼些讓小豆包拿著自己啃。
樑上進幾人這才放輕鬆了。
楊樹本來就好吃1口，看著手裡噴香的烤羊排，有點兒香迷糊了。
羊排個頭很大，烤出來的焦黃色澤讓人移不開眼球，咬上去的瞬間，表皮香酥、肉質香嫩，滿嘴全香氣4溢。
這連骨帶肉的羊排，吃起來十分帶勁兒。
再就上1口辣白菜，哎呦，楊樹差點兒哭了，這感覺實在太爽太幸福了！
1時間，院裡很安靜，大家都在埋頭吃，誰也沒功夫說話。
小豆包也吃的十分香甜，吃了1整根羊排之後，還想再吃。
宋興國搖了搖頭，“你這小肚子都鼓起來了，只能喝點兒湯，不能再吃。
吃積食了，晚上會睡不著的。”
小豆包挺聽勸的，自己端著小碗小口小口地喝著羊雜湯。
宋興國十分欣慰，他大孫女真是又乖又聽話，1點兒不用大人費心的。
他端起碗來喝羊雜湯，原本他更喜歡清淡1些的食物，老宅的人受他的影響，在吃飯上面都很清淡。
但兒子烤全羊，兒媳婦熬得羊雜湯，他得嚐嚐。
早就知道林知瑜廚藝好，宋興國喝羊雜湯的時候，還是忍不住感嘆了1聲，廚藝豈止是好，簡直就是1絕。
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