不過看到林知瑜臉上柔和的笑容,很快他就釋然了,願意怎麼形容就怎麼形容唄,反正他媳婦兒高興就好。
也不用林知瑜安排,他自己就跑去燒火了。
燒熱的鍋裡倒油,油熱到筷子伸進去周邊起密密麻麻的小泡,先放一把冰糖炒出紅潤油亮的糖色,這時候把醃好剁成塊兒的大鵝放進去,待肉塊兒均勻地裹上糖色,再放蔥薑蒜末兒,香味兒爆出來之後往裡放大料,香葉,桂皮,白芷,幹辣椒等調料,因為鵝肉已經提前醃製好了,所以也不用額外放鹽跟醬油之類的。
蓋上鍋蓋,大火燉著。
宋嶼川幫忙燒火的同時,林知瑜也沒讓他閒著,拿了小盆芸豆讓他擇。
她自己拿了幾個土豆,手裡拎著一把菜刀,飛快地削著皮,削完皮把土豆跟刀洗乾淨之後,林知瑜掀開鍋蓋,一手拿著土豆,另外一手拿著刀,刀起落下夲土豆,就是不用刀切,只用刀起一個口子,藉著刀刃的力量把土豆掰下來。
刷刷刷地一頓夲,林知瑜的眼睛基本都不怎麼往上看。
小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!
她自己覺得沒事兒,旁邊的宋嶼川看的心驚膽戰,平靜的心裡都毛躁了。
這要是有個萬一,一刀切手上可怎麼辦
見林知瑜神色認真投入,宋嶼川想管也不敢出聲打擾,只能緊張地看著。
她動作倒是麻利,十來個大塊兒的土豆沒一會兒就讓她給夲完了。
等林知瑜放下刀,宋嶼川才開口,“你這切菜的方式可真嚇人,下次可別擱手上了,放到案板上切。
一個不小心,一刀下去你這手可就沒了。”
林知瑜蹲下身,幫著他掰芸豆,十分聽勸地點頭,“好的,放心吧。”
反正宋嶼川也不經常在家,更不能經常看到她。
先答應了再說,省的他不放心,至於到時候怎麼做,那肯定是按著自己的心意來,怎麼舒適怎麼做。
宋嶼川顯然也意識到了這一點,倒也沒再繼續說。
這會兒人多,等晚上的,不聽話有不聽話的法兒。
宋嶼川饒有深意地看了她一眼。
林知瑜居然一下子就懂了,她的臉瞬間變得通紅。
這男人真是……平時的清冷都哪兒去了
林知瑜連忙給他安排活兒,“嶼川,你去盛些醬菜出來,還有鯽魚罐頭,鯽魚乾,每樣也都多盛一些。”
也不用單獨炒其他菜了,這些就當是下酒菜。
林知瑜把掰好的芸豆扔鍋裡,往裡放了兩碗水,大鍋咕嘟咕嘟地燉著,她把活好的麵糰放到案板上又揉了一遍,排了排氣,分成一樣大小的劑子,兩個劑子疊放到一塊兒,用筷子往中間一壓,再用手扯住面劑兩端,像是擰麻花一樣擰幾下,長條狀的花捲就做好了,把花捲劑子一個個的鋪到鐵鍋裡,蓋上蓋子燉半個小時就成。
等燉熟,鐵鍋燉大鵝就做好了,跟花捲一鍋出,有肉有菜有主食,味道鮮美而且量很大,這麼多人也夠吃。
林知瑜又開始做粽葉雞。
這個更簡單,把幹粽子葉洗乾淨,泡水變綠之後,一層一層將提前醃好的雞肉包起來,直到包嚴實不往外露就行,最後拿麻繩將粽葉捆好,放到土窯裡保持小火烤。
趁著這空擋,林知瑜又重新起鍋把鯽魚湯燉上。
一時間,院子裡到處都是飯菜的香味兒。
林母領著吳家一家人過來的時候,吳佳妤的口水都要掉出來了。
她深深地吸了一口氣,這也太香了。
而且越往院裡走,這香味兒越濃!
喜歡八零空間,福妻帶全家創業暴富請大家收藏:()八零空間,福妻帶全家創業暴富書更新速度全網最快。