哎哎哎,王太太,你趕緊來跟大夥解釋一下,你之前往香滿園送的是不是我這樣的鯽魚。”
張老闆一眼看到了二樓包廂臨窗而坐的趙青青,連忙衝她喊了一嗓子。
趙青青抿了抿唇,她在易水村聽李光明提起過,林知瑜養的那鯽魚兩手豎起那般長,每一條都重達三斤以上。
趙青青心裡有股說不清的酸澀,誰能想到林知瑜那個小賤蹄子居然有那樣的本事,可嫉妒死她了。
她這鯽魚確實沒法兒比。
可張老闆把她錯認成了林知瑜,以為她就是給香滿園供應鯽魚的人,所以這個謊言還得繼續圓下去。
“各位,你們之前在香滿園吃的那種鯽魚也是我供應的,跟現在你們看到的是同一個品種。
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不過之前那種鯽魚個頭太大也太重,腥味兒也難去,經過我認真研究後發現,其實鯽魚在一手來長,一斤左右重的時候,用來熬湯味道最好。
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不信,你們嚐嚐看,世紀大飯店這鯽魚湯的口感跟味道是不是比香滿園的強多了?”
趙青青也沒好辦法,畢竟鯽魚的個頭就在那兒擺著呢,她也不能硬把小的說成大的,只能在口感跟味道上做文章。
她手裡也有一碗鯽魚湯,顏色上看著跟她那天在香滿園喝過的差不多,都是奶白色,聞起來也是正常的魚湯香味。
趙青青很有信心,這些人嘗過味道之後,肯定會讚不絕口。
這個年代的人,大多數為人單純質樸,對於趙青青的話,雖然半信半疑,但還是拿起湯勺嚐了一下。
然後紛紛皺起了眉頭,那口魚湯含在嘴裡,要吐不吐的樣子。
吐吧,這畢竟是花錢買的,兩塊五毛錢呢,每一口都是錢,不吐吧,那十分濃厚的腥氣味兒又非常上頭。
左思右想,還是艱難地把那口鯽魚湯給嚥了下去。
“大夥,味道還不錯吧?”張老闆也挺有信心,前段時間,見香滿園生意紅火,他也用市場賣的鯽魚做過湯,那湯不僅不容易熬白,土腥味兒也十分厚重,別說喝根本難以下嚥。
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所以他嘗試了幾次之後,便徹底歇了心思,沒有好的鯽魚,是做不出好的鯽魚湯的。
王文山媳婦送來的這些鯽魚就特別好,個個鮮活,大火燉上十五分鐘湯就奶白了,而且腥味很小。
在座的食客聞言,紛紛搖頭。
“實話實說,你做的這鯽魚湯味道真的很一般,不僅喝著粗剌剌的,味道也腥氣,喝上一口就膩了,再也不想跟第二口。”
“張老闆,你沒喝過香滿園做的鯽魚湯啊,人家那鯽魚湯不僅湯鮮味美,一丁點兒的腥氣都沒有,甚至還有種淡淡的甜味兒。”
“還有啊,人家香滿園那鯽魚湯,一碗喝下去,整個人神清氣爽,連心情都會變得很好。
你做的這鯽魚湯別說喝完,只喝上一口,立馬有種反胃想吐的感覺,你知道上頭是啥意思不?就是整個腦袋都是那土腥土腥的味道。”
“張老闆,你說你跟香滿園用的是同一家的鯽魚,但你做出來的魚湯跟人家可是一個地上一個天上,究其原因,肯定是你的廚藝不如人家孫旺祖嘍?”
如果沒有喝過香滿園那口感絲滑味道鮮甜沒有丁點兒腥味兒的鯽魚湯,他們恐怕不會對世紀大飯店做的鯽魚湯這麼看不上。
他們甚至有些後悔,為了貪一時的便宜,放著香滿園那鮮香絲滑的鯽魚湯不喝,來這裡花錢受這個罪。
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說實話,張老闆做的這碗鯽魚湯,賣兩塊五毛錢一份並不便宜,人家孫旺祖那鯽魚湯雖然十塊錢一份,但一大盆能盛這樣的碗十碗左右。
如果張老闆要是也像孫旺祖似的做一盆一份,照著他的尿性,那一盆得賣二十五塊錢,不對,最開始賣的可是五塊錢一份,那一盆的話就是五十塊錢。
仔細想想還不對,五塊錢都是半價了,按著原價應該是十塊錢一份吶,若是一盆的話那就是一百塊錢!
張老闆把他們當成了徹頭徹尾的大冤種,還是傻乎乎的任人宰割還幫人說好話的那種。
想明白了這其中的彎彎繞繞,大夥直呼上當受騙,這心裡跟吃了蒼蠅一樣噁心難受。
張老闆被那些直言直語給刺激到了。
尤其是最後那句,居然說他的廚藝不如孫旺祖?這簡直就是在明晃晃地打他的臉。
“孫旺祖做的湯好喝,你們去他那兒啊,來我這幹啥?是我請你們來的嗎?還不是因為我這價格優惠,而你們喜歡佔便宜。
佔盡便宜還罵我的湯難喝,吃相不要太難看了。”張老闆哪裡還能忍,心裡那股氣跟沸騰的油鍋一樣,一下子就炸了。