我吃過雞蛋，還有白麵疙瘩，哦，對了，還有上次的番茄鯽魚罐頭，都好好吃哦。
但我還沒吃過西紅柿雞蛋疙瘩湯，媽媽，這三個好吃的食物放在一起會更好吃嗎？”
林知瑜……
小豆包以前總是怯生生的，不愛說話，她還擔心小豆包長大了沒法兒融入集體，適應不了社會上的生活，現在她一點兒都不擔心了。
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她家小豆包心裡可是裝了十萬個為什麼呢，那問題一個接一個，總有得說，這小嘴一天到晚就沒閒下來的時候。
“當然好吃了，媽媽給你拿些蘋果乾，你一邊吃一邊在媽媽旁邊看著好不好？”
小豆包開心地點了點頭，玩溜溜球開心，看媽媽做好吃的更開心。
林知瑜溫柔一笑，先抱著她給她洗乾淨了小手。又給她搬了一個小板凳和一張小桌子，讓她在小板凳上面坐好，拿小碗盛了些蘋果乾，給她放到了小桌子上。
小板凳跟小桌子是林國慶送給小豆包的禮物，大小按著小豆包的身高量身定做的。
將小豆包安置好了，她才繼續做飯。
把清洗乾淨的西紅柿用刀在上面劃了一個十字，再用熱水往上十字上一澆，那西紅柿的皮兒就翹起來了。
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林知瑜伸手捏住那翹起來的邊，往下輕輕一撕，西紅柿的皮就撕下來了，露出裡面沙沙的部分，切成小丁之後，放到盆裡，往裡面放半勺糖，醃上幾分鐘。
趁著這空擋，她開始做麵疙瘩。
往寬底的淺盆裡放上一碗細白麵，把盆放到地上，一手端著搪瓷缸，慢慢往盆裡面倒水，另外一手拿著筷子快速地攪拌著，直到盆裡的細白麵變成均勻的小顆粒，比大米粒要大一圈兒。
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小豆包在旁邊看得一愣一愣的，小手裡還攥著一塊蘋果乾，咬到一半含在嘴裡都忘了嚼。
她看林知瑜的眼神都變了。
“媽媽，你怎麼這麼厲害？就嗖嗖嗖幾下，麵粉就變成小球球了？這也太神奇了呀。
媽媽，你是會魔法的吧，怎麼啥都會做，還都做的那麼好呢。
村裡的小朋友可羨慕我了，她們說你是全村裡面最厲害的媽媽。
我跟她們說才不是呢，我媽媽明明是全世界最厲害的媽媽。”
小豆包反應過來，把嘴裡的蘋果乾嚼了幾下嚥了下去，衝著林知瑜豎起了大拇指，彩虹屁跟不要錢似的，一個接著一個。
林知瑜不禁莞爾，心情特別好，恨不得把她會的技能全都使出來，一股腦兒地全堆在小豆包面前。
起鍋燒油，油熱之後，往裡面放了蔥薑蒜爆香，再把醃好的西紅柿倒進去翻炒，直到把西紅柿炒到起糊出沙。
這時，往鍋裡倒入半鍋水，大火燒開，把麵疙瘩用筷子一點一點地撥入鍋中，邊撥邊用筷子攪散。
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保持鍋中滾開的狀態，往碗裡打兩個雞蛋，用筷子攪合均勻之後，順時針淋入鍋中，再用鐵勺迅速攤開。
蛋液瞬間變成了一片一片的。
往裡面放了一湯勺鹽，調個味，最後再撒上一把嫩綠的香菜，淋上幾滴芝麻油，便大功告成了。
這西紅柿雞蛋疙瘩湯又當飯又當菜，方便省事兒還有營養。
白白的麵疙瘩，紅潤的西紅柿湯，橙黃的雞蛋片，還有嫩綠的香菜，搭配到一起，光是這麼看著都非常有食慾。
小豆包聞到香味兒，有些等不及了，從小凳子上站起來，跑到木桌前，爬到大凳子上坐好等著。
林知瑜把西紅柿雞蛋疙瘩湯盛到大盆裡，放到了桌子上，又拿了湯勺還有兩個大碗跟一個小碗，招呼了林母一聲，她們正式開始吃晚飯。
小豆包手裡握著湯勺，舀了一湯勺吹涼之後，迫不及待地放到嘴巴里，眼睛晶晶亮亮的。
“媽媽，太好次吃）了。”小豆包有些含糊不清地說道，眼睛都眯成了月牙狀，足見她對這道西紅柿雞蛋疙瘩湯有多滿意。
她呼哧呼哧地喝了一大碗，便將碗遞給了林知瑜，奶聲奶氣地，“媽媽，我還要吃，你多多給我盛哦，盛滿滿的一大碗。”
