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第八十六章 叫花雞

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陳啟終於可以鬆口氣了,直到這個時候,他才知道自己的整個背部都是溼透了。從緊張到鬆弛,也不過是一瞬間的事,誰又知道這其中是有多兇險呢?他幾乎可以說,並不瞭解在場的每一個人,特別是李頜。

他在賭,賭李頜在這個時候,還是會以大局為重,不會輕易的給任何一個人難堪,北晉初立,強敵環伺,他更希望的應該是穩定。他暫時賭對了,卻也知道,並不是每一次的賭,都能夠得到最終的勝利,這種讓自己兄弟的性命掌握在別人手中的感覺,實在是太不好了。

而自己的性命,又何嘗不是如此呢?

一片謝恩之中,難免夾雜著不少的馬屁,李頜只能全盤接受了,他笑眯眯的雙手下壓,御書房中,總算是安靜了下來。

“清河候,你留一下,諸位卿家也都累了,早些回去吧!”

陳啟不知道李頜留自己做什麼,只是一想起這件事情,還是有些後怕,趁著人都還沒走,他喊了一聲:“劉三,過來!”

這聲音不大不小,卻足夠所有人聽見了,那些謝恩完,本來要走的,全都停下了腳步。劉三也走到了陳啟的面前,低垂著腦袋,“侯爺!”

“記住了,你雖然是皇上的親軍,但可不要仗勢欺人,就算皇上不責罰你們,本候也會責罰你們的。當然了,要是有人膽敢無故侮辱龍驤衛,儘管出手,要砍頭,就先砍本候的。你先回去”

“是,侯爺!”

當著皇帝的面,這樣說,除了立威,除了是他身上想要擔著,也需要擔著的一份責任,當然這卻也是一種警告,警告在場這些身居高位的人,不要以為我陳啟是新來的,就想著要欺負,那是要付出代價的。

這些人哪一個不是老於世故,又怎麼會聽不出他話裡的意思呢?這些人一個個的黑著臉,向外走去。

“夏大人,借一步說話!”

夏致遠皺眉,這小子到底又要做什麼?但他還是轉頭看著陳啟,“侯爺,有事?”

陳啟卻壓低了聲音,“夏大人,令侄的事情,實在抱歉。這一兩日,陳某一定到府上去看看令侄。”

“這······”

“陳某誠心致歉!再提醒一下夏大人,千萬不要因為一點小事,傷了你我的和氣,也不要輕易的受他人挑撥了,以免親者痛,仇者快!”

夏致遠隨著陳啟的目光,看了一眼已經快出了御書房的王元朗,王元朗除了方才出來作證時說過話,始終都不發一言,從他臉上的神色,也看不出有什麼異常,彷彿這件事,本就與他沒有任何的關係一樣。

他一瞬間就明白了,想要和陳啟再說些什麼,轉頭時,卻發現陳啟已經走到了一旁候著了,皇帝讓他留下,他自然乖乖的去等著了。

人幾乎都退出去了,李頜也早就站了起來,笑著問站在一邊的丁維,“丁相,你這是準備留在朕這裡吃飯嗎?”

這話就是完全的閒話家常了,不管是真是假,最少陳啟還是喜歡這樣說話的方式的,身為帝皇,能和臣子這樣說話,已經很難得了。

“皇上,臣想等等清河候。”

“你呀!”李頜一副瞭然的樣子,笑著轉頭,看向了陳啟,“清河候,你可聽到了?丁相是饞你的那個什麼雞了?對了,叫花雞。好好的去御膳房,做得不好吃,朕可是要治你罪的。”

皇帝想吃叫花雞?陳啟有些發呆,李頜和丁維,卻已經一前一後,準備出門了,丁維還轉過頭來,對著陳啟小聲的喊,“侯爺,天快黑了!”

陳啟只能拔腳跟上了,跟在李頜和丁維的身後,很快便轉入了御膳房。這皇宮本來就不大,御書房離著御膳房,也不過是隔著兩三個院子,這所謂的御膳房,其實也就將軍府廚房的兩倍大小而已。

看到皇帝來了,御膳房中忙著的人都停了下來,跪滿了一地。李頜讓他們各自去忙,叫來了御膳房的總管,讓他帶著陳啟去了。他自己則是乾脆和丁維就坐在御膳房外,一棵梧桐樹下的石桌旁,泡起了茶,還讓人拿來了象棋,下了起來。

陳啟隨著那御膳房總管進去,讓人先去殺了只雞,自己則四處翻看了起來。這裡說是御膳房,東西是不少,但比起前世那個物資豐富的時代,自然是有所不如的,比起陳啟在清風寨時,卻又要豐富了許多。

這個時候還是三月底,雖然已經有了荷葉,但是荷葉也才剛剛的長出來,太嫩太小了,陳啟想了想,抬頭時,正好從窗戶處看到了那棵梧桐樹,梧桐葉已經長勢不錯了,倒是可以用一用。

他自己不想出去打擾李頜和丁維,乾脆就讓那總管出去了。那總管一看就是個老實人,只是皇帝說了,一切都聽這位侯爺的,他也只能出去了。陳啟看著窗外象棋下到一半的李頜和丁維,急匆匆的把棋盤抬著走,心裡突然有一種奇怪的暢快感覺。

梧桐葉摘來了,雞也殺好了,那御膳房的總管,自己也是多年的老廚師了,看到陳啟噼裡啪啦的拿著刀背在拍打著雞的全身,有些詫異,卻也不好問。

陳啟很快停手了,將雞放入調好的醬汁裡,開始不斷的揉搓著。這醬汁裡,除了姜蔥蒜之外,還有那種黑乎乎粘稠的那種醬料,一些醋、一些糖、鹽巴、少量炒過碾碎的花椒,至於料酒,這裡可沒有,只好用米酒替代了,米酒的香味相對重了一些,只是也更容易散發,卻也正好。

太陽已經在山頭上了,陳啟乾脆減少了醃製的時間,直接用雙手不斷的揉搓著雞身,讓醬汁的味道,能夠更快的滲入到雞身中去。時間足足炒過了一刻鐘,陳啟感覺都是有些手臂痠麻了,這才停下。

倒了一些醬汁在鍋中,陳啟將準備好的香菇、薑絲、蒜、臘肉、剔骨後撕成條的鹹魚肉,爆炒過的少許豬肉丁,全都放了進去,炒到香氣開始溢位的時候,起鍋後,開始往雞的肚子裡裝填了起來。

用梧桐葉將全雞包裹了起來,早就揉好的麵糰攤薄了,再次包上。他知道天有些晚了,吩咐那御膳房的總管,先用中火不斷的翻烤著,兩刻鐘之後,再轉為小火,翻烤半個時辰,讓雞肚子中的東西,味道可以被雞肉吸入。

唯一遺憾的是,這裡可沒有新鮮的海鮮,他最喜歡的就是,再加上一些新鮮的海鮮,比如海蝦,這樣不止會有海鮮的鮮味,這些海鮮吸收了雞肉的味道,吃起來也會更香更嫩。

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